烤蔬菜肉排如何做才美味,怎么做烤蔬菜肉排简单又好吃
- 烤箱食谱
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孩子喜欢吃肉,相对来说蔬菜就吃少了,把蔬菜加入肉中,混合了肉香及蔬菜的清脆,不仅营养丰富,而且美味可口。成品吃的方式也多,可以直接吃,也可以加黑椒汁配饭,还可以夹在汉堡中间哦!
用料
鸡蛋 | 2只 |
猪肉馅 | 500g |
胡萝卜 | 1根 |
莴笋头 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
蒜 | 2个 |
黑椒粉 | 10g |
辣椒粉 | 10g |
黄油或植物油 | 50g |
料酒 | 10ml |
盐 | 5-10g视自己口味确定 |
面粉 | 25g |
烤蔬菜肉排的做法
买好材料,准备开工啦!牛奶及番茄请忽略,那是同时做蕃茄黑椒酱的材料🤓。
将胡萝卜,莴笋头,洋葱,蒜全部弄成小丁,越小越好,我是用食物料理机搅碎的,这样比较容易和肉馅粘在一起。
把所有原料,调料加在一起混合,用力搅拌!
取适量拌好的肉馅,做成1cm厚的圆形肉饼,放入烤盘中。
200度,20分钟,中间取出翻一次面。
0k,满屋飘香的肉排出炉了。😍😍😍
浇上黑椒汁,配上米饭,太棒了👏👏👏。
小贴士
我用这个原料的量做了20个肉排,如果第一次做也可以减半,先试试。
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