纯脆的油酥花生米做法烹饪大全 地道纯脆的油酥花生米如何做
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特别推荐,不用守着灶台不停翻炒,自己炒自己的,你做你的事儿,时间到倒出来就好,0⃣️油烟,而且花生米特别脆,没有一点糊味儿,就是很纯的脆~如果以后我开面馆,一定用小美炒花生米,回头客都多两成😎
用料
花生米 | 250克 |
油 | 70克 |
盐 | 适量 |
纯脆的油酥花生米的做法
花生和油,放入主锅。
35分钟,V,反转小勺,全程打开量杯盖。
⚠️时间到,可以拣一颗放凉,尝一尝,看是否需要增加时间。时间到,倒出来~
撒薄盐,一定要给足时间放凉,不要还有热气就吃,然后觉得不够脆。用铁锅哼哧哼哧,炒半天也要放凉才脆的😜
小贴士
放凉,放凉,放凉。
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