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香香酥酥,吃了忘不了的花生酥食谱大全及做法,烹饪好吃的香香酥酥,吃了忘不了的花生酥方法

香香酥酥,吃了忘不了的花生酥食谱大全及做法,烹饪好吃的香香酥酥,吃了忘不了的花生酥方法

香香酥酥,吃了忘不了的花生酥的做法步骤图

用料  

中筋面粉 300克
鸡蛋(60克左右) 1个
玉米油 160克
糖粉 80克
泡打粉 3克
小苏打 6克
花生 70克
全蛋液(刷表面) 适量
花生(装饰用) 适量
黑芝麻(装饰用) 适量

香香酥酥,吃了忘不了的花生酥的做法  

  1. 将花生放入烤箱上下火150度烤15分钟烤熟,去皮。

    香香酥酥,吃了忘不了的花生酥的做法步骤图 第2张
  2. 称70克放入料理机打碎。

    香香酥酥,吃了忘不了的花生酥的做法步骤图 第3张
  3. 1,将80克糖粉,1个鸡蛋和160克玉米油混合擦匀。
    2,300克中筋面粉,70克花生碎,3克泡打粉和6克小苏打混匀。
    3,将2材料加入1材料中,并拌匀,搓成长条。
    4,称重,30克一个剂子,搓圆放入烤盘,压扁,用大拇指在中心按压(若用小汤勺按压效果更好)。
    5,表面刷蛋液,每个花生酥中心放半粒熟花生点缀,再洒上适量芝麻。

    香香酥酥,吃了忘不了的花生酥的做法步骤图 第4张
  4. 放入预热好的烤箱上下火180度烤18分钟。出炉,咬一口,酥的掉渣,让人无法抗拒!

    香香酥酥,吃了忘不了的花生酥的做法步骤图 第5张
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