香醋时蔬烤鸡胸做法烹饪大全 地道香醋时蔬烤鸡胸如何做
- 烤箱食谱
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一道懒人一锅出的料理,食材丰富有荤有素,油醋汁就是我们平时做沙拉调的那种~~
这里用了罗马锅来制作,做个一锅端不能更方便了。
用料
鸡胸肉 | 250G |
洋葱 | 半个 |
红黄甜椒 | 适量 |
红薯 | 适量 |
芦笋 | 适量 |
西葫芦 | 适量 |
油醋汁 | |
橄榄油 | 2大勺 |
意大利黑醋 | 2大勺 |
蜂蜜 | 1大勺 |
盐和黑胡椒 | 一撮调味 |
香醋时蔬烤鸡胸的做法
所有材料准备好。
按照比例调制油醋汁。 如果怕太酸的话可以多加蜂蜜和盐。
鸡胸肉如果比较厚就对切一下这样容易入味,放进油醋汁里包上保鲜膜腌制至少12小时。
芦笋切长段,红薯切方块,洋葱甜椒都切方块。西葫芦切半圆片。
切好的蔬菜铺到罗马锅底,放上腌制好的鸡胸肉。剩下的油醋汁都淋到蔬菜上去。
盖上盖子放进烤箱180度30分钟左右,至鸡胸肉熟透即可。
小贴士
油醋汁就是我们平时吃沙拉那种。 如果怕酸的话可以多加蜂蜜和盐。
没有罗马锅也可以放到平的烤盘里烤制。
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