蒜香薯角如何做才美味，怎么做蒜香薯角简单又好吃

用料  

蒜香薯角的做法  

1. 土豆带皮洗干净，切薯角，放一勺盐，一勺橄榄油，抓匀放置半小时后，倒掉水。2整头蒜，蒜头切剖面，用锡纸包住，蒜头浇上橄榄油。

2. 烤箱200℃（烤箱火小的话需要220℃左右）预热，烤30分钟或更久，至大蒜能够变成泥，薯角外皮焦。

3. 带锡纸挤出大蒜酱，放等量蛋黄酱，多放点欧芹，放入薯角拌匀。

小贴士

也可以先烤蒜半小时，后面再加土豆烤，蒜太不容易化了