烤箱版锡纸鸡胗做法烹饪大全 地道烤箱版锡纸鸡胗如何做
- 烤箱食谱
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用料
金针菇 | 1袋 |
蚝油 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
原味烧烤酱 | 一袋 |
鸡胗 | 400克 |
花椒 | 适量 |
烤箱版锡纸鸡胗的做法
鸡胗用烧烤酱腌制24小时,依照说明书用量。本图中有鸡心,是一起腌的,忽略哦。
把酱油耗油搅拌均匀备用
在锡纸上铺满金针菇,刷好调料汁,依个人口味撒上花椒。
把腌制好的鸡胗一层层铺在金针菇上,每层都撒适量花椒。
把锡纸围成盒子状,上面再加盖一层锡纸,没有拍,但是要盖严。
放入预热好的烤箱,220度30分钟。
成品鸡胗鲜嫩,金针菇味道浓郁。
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