方便美味的酱烤排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的方便美味的酱烤排骨方法

叉烧排骨是一道既方便又美味的菜肴。

但是如何配腌制料也是一门学问，我最偷懒的办法就是买来各种各样的酱料来腌制，比较下来最推崇的还是李锦记的酱料：排骨酱，叉烧酱，烤肉酱，海鲜酱都行，各有各的味道。

一瓶酱，一份排骨，材料简单，操作方便，厨房小白都可以搞定一个健康美食，是不是很爽呀！

如果把排骨改成里脊肉或梅花肉，那就是美味叉烧肉了，就是这么简单。

用料  

方便美味的酱烤排骨的做法  

1. 把排骨切成条，冲洗干净，切记切记要反复冲洗，特别是血水都冲掉，否则有腥味。

2. 取70克叉烧酱，其他排骨酱，烤肉酱，海鲜酱也可以。

3. 将酱与排骨搅拌，确保酱汁均匀涂在每块排骨上，放冰箱冷藏腌制一个晚上。

4. 烤盘垫上锡纸，将排骨平放其上，再在排骨上铺一层锡纸，包严实。这样做是为了防止排骨内部还没烤熟而表面已经焦化的情况出现。放入烤箱200度，烤30分钟。

5. 烤了30分钟后取出，将上层锡纸去除，烤盘中水倒掉，在烤盘上放烤架，排骨放在烤架上，取一勺蜂蜜，将蜂蜜均匀涂抹在排骨上，继续入烤箱，220度，5分钟后排骨翻面，再烤5分钟。期间注意观察，每个烤箱的热度不一 需要根据排骨颜色自己调整时间。

6. 取出排骨，装盘，好好享用。