少油版牛肉干做法烹饪大全 地道少油版牛肉干如何做

用料  

少油版牛肉干的做法  

1. 牛肉切小条 冷水下锅 焯水

2. 热锅放适量油 不需要没过牛肉
   下干辣椒 花椒 爆炒

3. 炒香后放牛肉条，辣椒面 ，盐,糖
   

4. 超出水分 牛肉慢慢变干即可

5. 烤盘铺锡纸 把锅里的牛肉和原料都放在烤盘

6. 烤箱170度 预热后 25分钟。考完放凉即可