核桃酥,做法简单,一看就会食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃酥,做法简单,一看就会方法
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桃酥是一种南北皆宜的小吃,吃起来香酥可口,价格也很便宜。我们这里的桃酥通常是15元一大盒,里面大概有20块,沉甸甸的拎在手里就有一种幸福感。
爸爸最喜欢吃桃酥,曾经连续一周早饭都吃桃酥,味道虽好,肠胃却受不了,从此以后吃桃酥就少了,不过我知道其实爸爸是很喜欢吃桃酥的,不过外面卖的桃酥添加剂较多,油脂太高,吃多了难免肠胃不舒服,所以从那以后我就经常自己在家里做,加点坚果,美味之余更添营养。
桃酥的做法最早出现在唐元时期,景德镇周边的农民都以做陶工维持生计,农活忙的时候做美食也是那么匆忙,一位农民将面粉搅拌后就放在窑炉表面烘焙,加一些桃仁碎末,就制成了最早的“桃酥”,因其美味,周围人纷纷效仿。桃酥的做法也就流传开来。
用料
植物油 | 100g |
糖粉 | 90g |
鸡蛋 | 43g |
低筋面粉 | 225g |
小苏打 | 2g |
核桃仁 | 适量 |
核桃酥,做法简单,一看就会的做法
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