- 用料蛋白个低筋面粉克糖粉克蛋清饼干的做法我儿子超爱吃哈哈哈哈准备好材料蛋清和白糖搅拌依次加入面粉普通的炒菜油就可以最后倒入芝麻勺子滴成型烤箱120左右烤20分钟,我家烤箱温度偏高,😁这个颜色就好了儿子很爱吃...
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- 好像没有比这更简单的饼干做法了吧!哈哈。最近总想偷懒,想把所有的做法都变的简单一些。用料乐荷有机黄油38克蛋清38克糖粉25克低筋面粉38克金条脆脆饼干(消耗蛋清)的做法金条脆脆饼干黄油提前室温软化到膏状。加入糖粉用刮刀压拌均匀。加入蛋清用手动打蛋器搅拌均匀。这是搅...
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- 感谢刘滔老师倾情相授!用料中筋面粉500克泡打粉8克小苏打5克蛋清1个蜂蜜15克水150克臭粉3克糖粉200克猪油100克蛋清饼的做法面粉称好后开窝;先把小料全部倒在一起加水搅匀,加入猪油,和成面团(不要长时间揉,避免出筋),盖上保鲜膜静置十五分钟;称好豆沙馅,十五克一个,滚圆备用;静置后不...
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- 用料蛋清30g玉米油20克糖精适量普通面粉20克芝麻20克蛋清薄脆饼干—无黄油不翻车的做法上个做牛奶蛋黄饼干的菜谱里余的蛋清,正好做这个小饼干。糖精热量超低,而且加一点点甜味爆表。三样混合均匀。加入普通面粉,混合均匀。也可以加低筋面粉,会更脆一些。140℃烤箱预热10分钟...
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- 方子转自圆滚滚米米君的翻译食谱(配方来自CélineD),谢谢原作者的无私分享。这里写的比较简单,也没有图片和小视频,主要是用于自己备忘。用料蛋白2个黄油65克糖粉65克低筋面粉(或普通面粉)80克海盐0.6克猫舌饼干(消耗蛋清)的做法提前将烤箱预热180度。首先黄油提前软化至膏状(非常...
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- 仅供个人备忘使用用料蛋白30克代糖23克黄油30克杏仁粉20克燕麦麸皮粉15克盐0.6克香草膏1.5克生酮北海道饼干(消耗蛋清)的做法软化黄油,分次加入糖搅拌均匀。打散蛋清,不要打发。蛋清分三次加入黄油。加入盐、香草膏。加入过筛的杏仁粉和燕麦麸皮粉。混合均匀。装入裱花袋,挤到...
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- 食材简单配方相似制作相似无油低糖奶香营养健康小点心饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单快手燃气灶蛋卷机版香脆薄饼、折叠薄脆(幸运饼干/幸运签语饼)、香脆蛋卷、香酥蛋卷饼干糖果系列(三):减肥零食简易低脂低糖...
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- 第一次是在著名的CentralMarket买的,一点儿淀粉没有,质地轻盈,核桃酥脆,巧克力香浓。就是太甜。从网上找了方子,把糖减到三分之一就舒服了,又没一滴油,终于除了戚风蛋糕外又多了一种零罪恶的甜点。用料糖1/3杯,视巧克力品种增减可可粉(HersheyUnsweetened)1/3杯蛋白2个香草精一茶勺...
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- 用料无盐黄油65克糖粉26克蛋清2个低筋面粉80克海盐一点点消耗蛋清之猫舌饼干🍪的做法黄油软化呈膏状,与糖粉混合加入蛋清,快速搅拌至顺滑我是没搅拌至顺滑就把低粉筛进去了。加入海盐,搅拌均匀。面糊是这样的用圆形裱花嘴挤成6cm长的条,面糊有点稀,挤出来后直接摊了!烤箱预热,18...
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- 用料蛋白2个低筋面粉40克芝麻40克玉米油20克白砂糖20克(根据各人需求可以多加或者少加)裱花袋1只,可用可不用芝麻饼干蛋清版的做法做蛋黄饼干剩下的蛋白芝麻洗净备用,有黑芝麻做出来卖相更好所有材料加入蛋白中混合均匀,最好放置20分钟左右,我是烤蛋黄溶豆的时候弄好放在那里,溶...
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- 参考幸福de眼泪老师的方子,我加的糖少了点,据说加糖才能脆用料鸡蛋清2个小的低筋粉40g白砂糖20-30克白芝麻20克蛋清小饼干的做法低筋粉和白砂糖混合均匀加入两枚蛋清,轻轻搅拌,不要搅出沫沫,再加入熟芝麻搅拌均匀放入裱花袋,挤到刷油的烤盘或油纸上,越薄越好下火140上火170烤20...
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- 薄脆香,就是这么横用料蛋白1个约30克玉米油15克低筋面粉15克糖20克盐1/4匙玉米淀粉5克白芝麻30克蛋清芝麻薄脆饼干(消耗蛋清)的做法蛋清用手动打蛋器打散,慢慢点,尽量别打出泡,否则饼干会有很多孔加入白砂糖慢慢搅拌均匀,同样不要发力加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,Z字形或翻拌均...
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- 这款饼干比较独特,有饼干的酥,还有烤完后的柠檬皮的嘎嘣脆,更有柠檬独特的清新香味……❣️成品重量约260克,仅供参考。用料糖粉可以根据个人口味适当增减,如果能用发酵黄油的话,做出来的饼干会更香。无盐黄油80克糖粉40克盐1克柠檬汁15克奶油10克柠檬皮碎10克低筋面粉130克全脂...
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- 准备做月饼用的咸蛋黄,取完咸蛋黄,看着一大盆咸蛋清发愁,看了厨友们的消耗咸蛋清的方法,受到启发,试着做了一个配方,做好了失败的心里准备,但是,不服输的我,每一步都再三斟酌,从烤箱取出的瞬间,闻到了面香,迫不及待的趁热尝了一口,一种咸甜相间的味道,马上给楼上的嘴刁老妈送去,看着老妈...
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- 样子做的不好看,因为要带孩子,制作的非常匆忙,一直想给宝宝做饼干没找到合适方子,后来发现厨友发的鸡蛋饼干猪油版,非常好,我不会复制链接,有需要的可以标题搜索于是就自己改动一些,没想到做出来很酥用料鸡蛋黄4个奶粉40克糖20克玉米淀粉180克面粉(普通的低筋粉都可以)120克(可以里...
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- 今天来消耗一拨蛋清,没想到真的很好吃,大宝就守在旁边,做一个吃一个,做的还没他吃的快,一个劲的催我😂😂。用料蛋清2个低筋面粉25克糖15克玉米油20克黑芝麻适量芝麻蛋清饼干12+宝宝辅食的做法所有食材都放入碗中,喜欢甜一点糖可以多加点。搅拌均匀至无颗粒,如图流动的酸奶状,装入...
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- 今天做牛油蛋糕,剩了三个蛋清,想着是不是炒个什么菜,发现也没什么好炒,又不懂得怎么做美容,干脆就用来做脆饼干,反正家里的人都喜欢吃我做的饼干用料蛋白三个低筋面粉150克细砂糖110-130克黄油120克蛋清脆饼干的做法黄油室温软化后打匀至有点白,无需打发,白糖分批放入打匀(低速)加...
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- 味道与小时候吃过的蛋圆饼相似。酥脆香!要趁热吃,才能保持更好的口感!!用料蛋黄2个细砂糖30克低筋面粉60克糖霜适量蛋白霜材料:蛋白60克细砂糖30克烤蛋清蛋饼的做法称好所有材料:打发蛋黄及白砂糖,至发白状态。准备烤盘,放置油纸。打发蛋白至少十分。呈直立尖角的发泡状态。将1中...
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- 用料鸡蛋清6燕麦300ml全麦粉25ml无糖无油无奶纯蛋清燕麦饼干|消耗咸蛋黄的蛋清的做法鸡蛋清6只加入燕麦和全麦粉能成团就可以,不要太干也不要太湿,自己控制烤箱预热后,160度25min,我是用50ml量勺取出后手压成团即可,也可以用模具随意...
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- 因为每天都会做卡士达酱,所以蛋清好多啊!仍了浪费,只能做饼干,放黄油的实在不喜欢,就把一个厨友的方子调整下,没想到非常不错,入口即化的感觉用料4个蛋清砂糖30g玉米淀粉40g抹茶粉1g蛋清饼干(无黄油版)的做法蛋清分次加糖打发到非常硬挺,这个都会吧,就不细说了,然后筛入淀粉和抹茶粉,...
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- 做花生酥剩了蛋清做提子酥也剩了蛋清做核桃酥还是剩了蛋清!蛋清啊蛋清我要一次消灭你!超级快手材料简单一次成功芝麻薄脆小圆饼干必备小零食好吃上瘾一次做一大盘消耗蛋清的绝佳单品瓜子薄脆饼干配方可以做80块芝麻小圆饼干哦用料蛋清70g糖粉45g低筋面粉50g玉米淀粉10g盐1g...
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- 用料蛋清3个白砂糖30g(不喜欢甜的可以减量)只用蛋清和糖的超简蛋小饼干!!的做法分离鸡蛋,将蛋清装到无水无油的打蛋盆里打发蛋清,分三次加入白砂糖,打发至硬性发泡(个人比较喜欢吃甜食,30g糖配三个标准大小的蛋清已经很甜了,不爱吃甜的可以减量)这个时候可以先预热烤箱至110℃~120℃...
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- 做蛋挞剩了6个蛋清,当然不能浪费啦,然后参照了几个方子,结合自己喜欢的口味做了这个饼干,虽然是第一次做,但真的简单、好吃用料蛋白6个黄油250克面粉300克糖粉200克杏仁粉60克消耗蛋清的蛋白饼干的做法1.黄油软化(一定是软化)后跟糖粉混合成黄油糊2.将蛋清慢慢注入黄油糊里,边搅...
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- 最近做椰子酥,只用蛋黄,剩下的蛋清总被扔掉,一直心疼不已,觉得太浪费了。直到尝试了一下,原来,纯蛋清的饼干比整个蛋做的更酥脆,有一点点米花酥或者威化饼的口感了,大赞。记录下来,以后就可以同时开工,蛋黄做椰子酥,蛋清做饼干,yeah!可用来消耗蛋清可以带去公司和同事们分享可用来当下...
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- 这个是小时候最爱吃的,酥酥脆脆,浓浓的蛋奶香。就是蛋清也能做出浓郁的蛋香味。很多烘培的材料还有制作冰淇淋都只用蛋黄不用蛋清,这让蛋清们何去何从?!这个饼干片就是它们的好去处了,保证你吃完一片还想来一片。用料低筋面粉100克蛋清2个黄油80克糖粉80克蛋清饼干片的做法黄油...
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