烤土豆Patato Dauphinois食谱大全及做法，烹饪好吃的烤土豆Patato Dauphinois方法

采纳了Jamie Oliver的菜单。味道非常好，而且也健康。适合做配菜。

用料  

烤土豆Patato Dauphinois的做法  

1. 将土豆和洋葱切成薄片放入烤盘，撒盐，黑胡椒和百里香，同时倒入牛奶。拌匀。

2. 将烤盘放在大火上加热同时倒入沸腾的滚水。牛奶和滚水的量大约在土豆和洋葱的3/4位置。

3. 大火加热至沸腾。转中火。用锡纸包上烤盘。在中火上煮5分钟。预热烤箱220度。

4. 将烤盘从火上取下，均匀滴上橄榄油，撒上芝士，放入烤箱。220度15分钟。

5. 成品我拿来做煎三文鱼的配菜。