薯蓉挞如何做才美味，怎么做薯蓉挞简单又好吃

为了用最简便的方法消耗红薯而创的！不解释……

用料  

薯蓉挞的做法  

1. 红薯蒸熟后去皮，用勺子压成泥状。

2. 加入软化的黄油、细砂糖、淡奶油，搅拌均匀。

3. 放入挞皮中，将提前用水泡软的葡萄干摆上去。

4. 放入预热好的烤箱，180度烤20分钟。

5. 烤好的样子。

小贴士

1.可以用牛奶代替淡奶油；
2.如果想口感细腻光滑则需过筛，我是嫌麻烦而且喜欢颗粒感所以没有过筛；
3.挞皮可以自己做，我用的是现成的，省事儿。