炒蘑菇配烤面包做法烹饪大全地道炒蘑菇配烤面包如何做

用料

Sourdough面包	2片/人份（我用的自己做的免揉意大利风味面包，比较小片所以用了4片/人份；大家家里要是没有现成的欧包就用普通白面包就好）
蘑菇	适量（我用了两种蘑菇混合）
橄榄油	少许
大蒜	两瓣（切碎）
黄油（butter）	适量（觉得黄油不健康就省去吧，放它的作用是增香）
盐	适量
胡椒	适量

炒蘑菇配烤面包的做法

锅里放少许橄榄油，炒香大蒜
放入蘑菇翻炒至变软，然后加入少许balsamic
vinegar，以及parsley，然后加入butter，用少许盐和胡椒调味即可
另将面包用吐司机烤到你喜欢的程度，然后一层面包一层蘑菇，再一层面包一层蘑菇这样装盘即可（其实也可以换一种摆盘方式，因为我用的这个面包是细长的，所以可以每片分开摆，一片面包上面堆适量蘑菇，这样吃的时候可以用手直接拿着吃，很方便）