一步完成!高纤低卡/豆乳红丝绒伯爵茶燕麦cupcake食谱大全及做法,烹饪好吃的一步完成!高纤低卡/豆乳红丝绒伯爵茶燕麦cupcake方法
- 烤箱食谱
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简单快手又健康,而且饱腹感超强哦(๑´•ω•)
别看用的材料多,其实只要搅一搅就完事~
用料
鸡蛋 | 2个 |
内酯豆腐 | 190克 |
燕麦片 | 15+5克 |
全麦粉 | 20克 |
玉米淀粉 | 20克 |
红曲粉 | 4克 |
伯爵茶粉 | 1包.小 |
泡打粉 | 4克 |
赤藓糖醇 | 30克 |
盐 | 1克 |
(香草精) | 适量 |
(魔芋粉) | 2克 |
(洋车前子壳粉) | 1克 |
一步完成!高纤低卡/豆乳红丝绒伯爵茶燕麦cupcake的做法
全部材料放入大碗,用电动打蛋器混合均匀
由于加入了魔芋粉,面糊过一会会变得比较稠哦☆(*ゝω・*)ノ
面糊倒入好看的马芬杯~倒八分满就行。在顶上撒剩下的燕麦片₍⁽˚⑅̆˚⁾₎其实不用燕麦片装饰也行,在第一步加入全部燕麦片就ok了。
预热好的烤箱上下火170°20-25min
具体时间与模具大小&烤箱脾气有关,给个参考时间,具体自己把握咯⁽⁰³⁰⁾出炉~加魔芋粉的cup会塌陷是正常现象吼
康康热量✔平均每个70kal左右(*^^*)
小贴士
方子能做图上六个中等杯子蛋糕。
加了()的材料是可以省略不加的。香草精是提香的,魔芋粉洋车前子壳粉是为了增加饱腹感用的。
燕麦片没有需求,反正都会被烤熟的。
没有赤藓糖醇就用手头有的甜味剂。
玉米淀粉和全麦粉可以等量替换成没有筋性的杂粮粉。
泡打粉别减,酵母没试过,即发性不如泡打粉。
红曲粉用来上色,换成可可粉抹茶粉紫薯粉应该也不错,只是名字不叫红丝绒而已(;'A`)
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