(不用烤箱版)芝士焗花蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的(不用烤箱版)芝士焗花蟹方法
- 烤箱食谱
- 关注:2.39W次
最近都是吃花蟹的节奏~而且家里的大宝小宝都是海鲜达人,清蒸吃腻了就换上这个芝士焗花蟹~(≧▽≦)/~啦
用料
花蟹 | 根据自己喜欢 |
马苏里拉芝士碎 | 根据自己喜好 |
葱 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
花椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
(不用烤箱版)芝士焗花蟹的做法
用开水绰一绰花蟹(可放一些姜去腥)迅速捞起滤干水分,花蟹切块(切块容易入味点,也可以不切)
放油下锅爆香蒜头后再放滤干水份的花蟹。
花蟹爆炒到颜色微橙色,放少许花椒、盐调味,洒点水后放马苏里拉芝士碎后盖上锅盖。
大概4至5分钟后开盖洒葱段(或葱花)翻炒上碟就OK咯~~
小贴士
1、用开水绰不能太久,太久会把蟹煮熟再炒就少了花蟹的甜味。
2、可以根据自己喜欢放一些伊面搭配都是不错的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜喔~~
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/kaoxiangshipu/077zp9.html