快手蒜蓉粉丝蒸虾做法烹饪大全 地道快手蒜蓉粉丝蒸虾如何做
- 电蒸锅食谱
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蒜蓉的浓郁和虾的鲜美,配上吸满汤汁的粉丝!简直不能更美味了!关键是超级简单,又省时,还不赶紧试一下!
用料
明虾 | 12只左右 |
蒜 | 一整个,多一点好吃 |
绿豆粉丝 | 一小把 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
葱 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
快手蒜蓉粉丝蒸虾的做法
粉丝用温水泡开,蒜切成末,虾剖开一侧,但不要完全剖断,虾要抹点盐和胡椒粉腌一下。备用
锅中放油,烧热,下入蒜末,煸炒至有香味,放入生抽,蚝油,盐调味,关火(注意不要烧焦哦)
盘子上铺满粉丝,放入虾摆好,在每一只虾剖开的上面放入炒好的蒜蓉,尽量放满。
蒸锅放入水烧开后,放入虾,盖盖,中火蒸4分钟就好了。最后撒上葱花!
小贴士
1.水开后放入虾要小心烫,戴个隔热手套
2.虾蒸4分钟差不多了,太久就老了。整完焖一下再拿出来!
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