好喝的咸粥-蔬菜巴沙鱼粥食谱大全及做法,烹饪好吃的好喝的咸粥-蔬菜巴沙鱼粥方法
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起床困难症上班族,又想每天早晨给自己补充营养,于是前一天晚上把材料准备好放锅里预约煮粥,每天早晨花五分钟吃上健康卫生又营养的粥,心情美美哒开始新的一天工作,平常都煮带甜味的网红女神粥,喝多了就想喝些淡淡的咸粥,于是就自己按照想法煮了一下,其实就是我以前煮的腊肠粥里加了巴沙鱼,呜哇!味道真的不错,好看又好喝,能喝下一大碗。
用料
大米 | 适量 |
巴沙鱼 | 约150g |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 2朵 |
生菜 | 2片 |
花生豆 | 一把 |
腊肠 | 1根 |
盐 | 适量 |
芝麻香油 | 三四滴 |
料酒 | 适量 |
好喝的咸粥-蔬菜巴沙鱼粥的做法
巴沙鱼解冻,洗净后切成丁状,加入适量料酒腌制去腥。
取适量大米及花生豆洗净置砂锅中,香菇切丁置锅中。
胡萝卜切丁放锅中,腊肠切片
然后将腌制的巴沙鱼放入锅中。并加入适量盐,三四滴香油,加入物料体积的两至三倍体积水,砂锅隔水闷约1至2小时。
煮粥过程中将生菜切碎,粥煮熟后开锅加入切好的生菜,搅拌,就可以出锅啦!香喷喷
小贴士
1、滴加几滴香油煮会让粥香喷喷的
2、去掉巴沙鱼就是我平时煮的香菇腊肠粥,也超级好吃的
3、我做的是两大碗的量,可以适当增减所用食材
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