铸铁锅鱼片粥（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅鱼片粥（懒人版）方法

因为懒，我也是拼了
这个真的是懒得不能再懒的做法了，我晚上十二点烧的粥，到第二天六七点左右还是温热的，早上来不及弄早饭的时候，吃一碗鱼片粥也很舒服呀~

用料  

铸铁锅鱼片粥（懒人版）的做法  

1. 首先还是泡米，泡半小时至40分钟，接着是热锅，干烧锅热后，刷一层薄油，同时将去骨鱼柳切片（此处并无什么刀法，我就是随心切块或者切片，大小和大拇指差不多就行了）

2. 热完锅后倒入泡好的米和水，水加至离开锅边两个指节的位置，先是中火，水滚后转小火，这个过程大概十分钟左右
   

3. 小火慢炖至米开花，上面有米凝汤。
   其实就是一锅白粥已经炖好。
   此时，喝白粥的朋友就不用继续看下去，可以关火，睡觉了。
   喝鱼片粥的朋友现在可以放切好的鱼片了，然后稍微撒一点点盐，搅一下，让鱼片完全浸没在粥里，然后你也可以关火睡觉了。
   是的，关火，睡觉！
   第二天起来鱼片已经煨熟，并且很嫩。