沙茶面(附芒果牌和牛头牌沙茶酱食用反馈)食谱大全及做法,烹饪好吃的沙茶面(附芒果牌和牛头牌沙茶酱食用反馈)方法
- 面条
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老公从厦门回来后,对沙茶面念念不忘。我也没吃过,下厨房搜了下,除了自制沙茶粉,比较有名的是芒果牌和牛头牌沙茶酱。
芒果牌偏甜,相对来说口味较重,价格便宜。
牛头牌口味偏清淡,价格较贵。
我这是两碗的量。
用料
鱿鱼圈 | 8个 |
虾仁 | 6个 |
墨鱼仔 | 4个 |
豆腐果 | 9个 |
蟹柳棒 | 4根 |
碱面 | 500克 |
沙茶酱 | 6勺 |
花生酱 | 3-4勺 |
蒜泥 | 1勺 |
沙茶面(附芒果牌和牛头牌沙茶酱食用反馈)的做法
生冷配料下锅汆熟,捞起备用。
水用来下面😂,碱面一会就可以起锅,过凉水备用。
另起一锅加沙茶酱和花生酱,用开水冲开。比例可按自己口味调整。
装盘。先放面条。
周围铺配料。
浇酱汁,放几片蔬菜,挖一勺蒜泥,完成。
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