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热干面风味的麻酱凉面食谱大全及做法,烹饪好吃的热干面风味的麻酱凉面方法

热干面风味的麻酱凉面食谱大全及做法,烹饪好吃的热干面风味的麻酱凉面方法

热干面风味的麻酱凉面的做法步骤图

芝麻酱补钙,夏天又不想做的很繁琐,所以,快手凉面深得我心!

用料  

芝麻酱 2勺
黄瓜 半根
面条 2份 约一斤多点
老抽 1勺
生抽 1勺
小半勺
鸡精 小半勺
耗油 1勺
白糖 大半勺
五香粉 半勺
蒜水 适量
香油 1勺
辣椒油 1勺

热干面风味的麻酱凉面的做法  

  1. 1.两勺芝麻酱,我这是准备的两人份的,一人份的适当减量!一勺生抽,一勺老抽,一勺香油,一勺耗油,半勺白糖,小半勺食盐,半勺五香粉,我加了大概三四勺的温水,搅拌均匀,不要太稠,可以稀一点也没关系!如果吃辣的话这其实可以把辣椒油也加进去!我家娃不吃辣,所以我没有放!

    热干面风味的麻酱凉面的做法步骤图 第2张
  2. 2.搅拌成这个样子就OK了,勺子就是这个标准的

    热干面风味的麻酱凉面的做法步骤图 第3张
  3. 3.水开下面条,滚起来加半碗凉水接着煮,再滚起来再加半碗凉水接着煮,等加完第二次凉水又滚起来的时候就可以捞出面条了,如果不确定熟不熟的话您可以捞一根出来尝尝的!捞出的面条过凉水,这样面条会很劲道!而且夏天吃起来更爽口!

    热干面风味的麻酱凉面的做法步骤图 第4张
  4. 4.喜欢蒜味的朋友这时候可以加一两勺蒜水,加几勺芝麻酱,拌匀开吃吧!蒜水就是把蒜拍一下再剁碎用温凉水泡着就成了!简单快手!

    热干面风味的麻酱凉面的做法步骤图 第5张

小贴士

有条件的朋友可以再加点豆芽,红萝卜丝,咸菜丁,哈哈,我家的娃是只要黄瓜丝!
朋友圈的朋友催了几遍要方子!连夜写出来供你们参考😘😘
每个人口味的不一样,只为分享,不喜勿喷哟!!

标签: 热干面 麻酱 凉面
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