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- 用料猪肝克鸡肝炒猪肝鸡肝技巧的做法鸡肝在于要飞水，腌制后沸水下锅煮几秒钟捞出撇去浮沫。不然炒制时会全是沫子猪肝就腌制好下锅炒，捞出备用，之后再爆香香料下猪肝...
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![绿菠猪肝、韭菜炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的绿菠猪肝、韭菜炒猪肝方法]( "绿菠猪肝、韭菜炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的绿菠猪肝、韭菜炒猪肝方法")
- 来源于书，自留备用用料猪肝克韭菜克淀粉勺料酒勺酱油勺绿菠猪肝、韭菜炒猪肝的做法全步骤全步骤...
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![椒炒猪肝如何做才美味，怎么做椒炒猪肝简单又好吃]( "椒炒猪肝如何做才美味，怎么做椒炒猪肝简单又好吃")
- 用料猪肝500克椒炒猪肝的做法猪肝切片，椒切片，葱姜蒜椒备用。锅里放油烧至5成热，放葱姜蒜椒爆香，倒入猪肝，小米椒，料酒，盐，糖醋，生抽，老抽，翻炒出锅即食啦😄...
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- 用料猪肝克猪肉蒜段芹菜炒猪肝猪肉的做法猪肝猪肉切片（切猪肉时，看清楚纹路，反着切，白色油部分，黄硬些的可不除掉，吃起来脆脆的！白软的部分是油，要切掉）切完后加入味精盐鸡粉肉粉调味油和酱油！加入抓匀切好蒜段芹菜，大蒜锅先热油切出来的猪油可以放入先炒不浪费入蒜头加入翻炒，炒勺在...
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![猪肝「青椒炒猪肝」青椒食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肝「青椒炒猪肝」青椒方法]( "猪肝「青椒炒猪肝」青椒食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肝「青椒炒猪肝」青椒方法")
- 青椒炒猪肝是一道传统的名菜，属于川菜或粤菜。用料猪肝克青椒个姜片洋葱个猪肝【青椒炒猪肝】青椒的做法肝切片加盐鸡精胡椒粉料酒生抽码味蛋清生:粉上浆。油烧5成热离火，下入猪肝滑油。底油炒葱姜蒜，下青椒炒断生。下入猪肝。加盐鸡精胡椒粉料酒生抽老抽蚝油调味，水淀粉勾芡...
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![生炒猪肝如何做才美味，怎么做生炒猪肝简单又好吃]( "生炒猪肝如何做才美味，怎么做生炒猪肝简单又好吃")
- 说到猪肝，我相信每个人都很熟悉。它是猪身体最重要的部分。除了丰富的营养，它也是最理想的补血产品之一。它具有养肝、明目、养血、养生等功效。猪肝作为猪身上的重要器官，可能很多人会排斥它，毕竟它可是汇集了猪身上的很多毒素存在的，要是没有处理干净还会对身体造成一定的影...
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![炒猪肝面如何做才美味，怎么做炒猪肝面简单又好吃]( "炒猪肝面如何做才美味，怎么做炒猪肝面简单又好吃")
- 炒猪肝拌面用料猪肝适量面条或粉条适量辣椒油适量凤球唛味极鲜酱油适量食用盐和花生油适量葱花适量料酒适量炒猪肝面的做法将猪肝切成片冷水猪肝入锅。加入料酒中火至水开。水开后，将猪肝捞起放入冷水洗净血水。将冷水煮开下面条煮好面，将煮面水倒掉，捞起煮好的面条淋冷水。...
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![香炒猪肝如何做才美味，怎么做香炒猪肝简单又好吃]( "香炒猪肝如何做才美味，怎么做香炒猪肝简单又好吃")
- 用料猪肝克料酒勺姜片老抽勺糖克盐克生抽勺蒜瓣香炒猪肝的做法蒜切段，胡萝卜切片，待用。1.炒猪肝:锅里爆香油，放入猪肝，大火迅速翻炒，加点盐，料酒和酱油调味。2.胡萝卜放入开水里潲，断生后捞起。猪肝快熟时，放入胡萝卜和蒜叶翻炒一会，最后加入适量盐，蚝油，老抽和白糖猪肝和胡萝卜都...
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![消耗猪肝！尖椒猪肝炒粉食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗猪肝！尖椒猪肝炒粉方法]( "消耗猪肝！尖椒猪肝炒粉食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗猪肝！尖椒猪肝炒粉方法")
- 买了一块猪肝做鸡蛋炒猪肝吃，结果只炒了一半就吃腻了😂又不能浪费，正好冰箱里有点尖椒，想着就随便乱炒看看，结果意外的好吃～用料猪肝100克淀粉一勺料酒一勺姜四五片酱油一勺盐两勺鸡蛋一个尖椒3个米粉一把辣椒油一勺消耗猪肝！尖椒猪肝炒粉的做法先处理猪肝，把猪肝洗净切片放入碗...
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![嫩炒猪肝如何做才美味，怎么做嫩炒猪肝简单又好吃]( "嫩炒猪肝如何做才美味，怎么做嫩炒猪肝简单又好吃")
- 用料主料猪肝辅料姜蒜洋葱彩椒调料糖盐淀粉料酒嫩炒猪肝的做法猪肝加水浸泡30分钟切片，姜、蒜、洋葱、彩椒切片，猪肝片加姜片、糖、盐、料酒、淀粉20g抓匀腌制15分钟。猪肝片焯水至粉红色捞出，过清水洗净，热锅热油，加洋葱片爆香，加彩椒片、猪肝片翻炒均匀。加盐3g、料酒3g、老...
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![猪肝「肝腰合炒」猪腰食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肝「肝腰合炒」猪腰方法]( "猪肝「肝腰合炒」猪腰食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肝「肝腰合炒」猪腰方法")
- 肝腰合炒是一道特色传统名菜，属于川菜。味道香辣可口，色彩鲜艳，制作工艺较为简单。如果厨师手艺好的话，这道菜的也能同时具备美观的效果。材料为猪肝，猪腰各一只。用料猪腰个猪肝克泡椒个花椒粒蒜瓣猪肝【肝腰合炒】猪腰的做法腰花和猪肝（切片）。加啤酒和水清洗。盐胡椒粉料酒生...
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![猪肝/肉丝备菜小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肝/肉丝备菜小技巧方法]( "猪肝/肉丝备菜小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肝/肉丝备菜小技巧方法")
- 今天吃了大姨做的西葫芦炒猪肝，味道绝美，猪肝嫩嫩的入口即化，鲜香透着淡淡的甜味，毫无腥气。在此记录一下她的小秘诀——生抽提鲜，姜末去腥，黄酒去腥、增香。这种做法也可应用于炒菜肉丝。用料姜末2片生抽2勺老抽1勺淀粉2勺黄酒适量猪肝/肉丝备菜小技巧的做法猪肝切片，撒上淀粉，...
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![炒猪肝（附猪肝的选择）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒猪肝（附猪肝的选择）方法]( "炒猪肝（附猪肝的选择）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒猪肝（附猪肝的选择）方法")
- 猪肝营养成分非常丰富，具补血、明目、护肤、补充营养等功效，也常作为幼儿补充营养与辅食的食材。炒猪肝，有时口感软嫩，有时口感偏硬，这与猪肝的选择大有关系，教你一招选择猪肝的简单方法。用料猪肝150克淀粉1勺料酒10克生抽5克蚝油5克盐少许蒜3瓣姜2片青蒜1根辣椒1个炒猪肝（附猪...
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![小炒猪肝的详细做法大全,简单又营养的小炒猪肝做法]( "小炒猪肝的详细做法大全,简单又营养的小炒猪肝做法")
- 用料猪肝300克辣椒300克青蒜1根大蒜20克生姜10克生抽20克料酒10克醋5克淀粉适量盐适量小炒猪肝的做法猪肝切片切好的猪肝放入料酒、白醋、生抽、盐和淀粉抓均匀腌制10分钟以上辣椒切小段生姜切碎大蒜切碎青蒜切小段锅中放油先将生姜、大蒜和青蒜白部分炒香，油要多放炒香后...
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![炒猪肝如何做才美味，怎么做炒猪肝简单又好吃]( "炒猪肝如何做才美味，怎么做炒猪肝简单又好吃")
- 每种菜有每种菜的营养，不挑食，营养才均衡，所以今天买了猪肝，给家人补铁补血！用料猪肝400克胡萝卜半根螺丝椒3只姜适量大蒜头6瓣花椒粒30粒生抽1勺料酒2勺老抽1勺蚝油1勺盐适量淀粉适量炒猪肝的做法猪肝买回切薄片，注意要切的差不多均匀厚度，不可以有厚有薄哦，然后又水清洗很多次，...
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![酱炒猪肝如何做才美味，怎么做酱炒猪肝简单又好吃]( "酱炒猪肝如何做才美味，怎么做酱炒猪肝简单又好吃")
- 用料猪肝200克青椒0.5个姜末适量蒜末3个大蒜1根海鲜酱1汤勺阿香婆辣酱0.3勺酱油1汤勺糖0.5勺胡椒适量酱炒猪肝的做法1.猪肝洗净切片加1勺生粉上浆待用。2.青椒切片待用。3.油锅5成油温时将猪肝走油，变色即可出锅。（也可抄水）4.青椒走油断生。热锅凉油蒜姜末煸炒出香，加海鲜酱...
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![猪肝炒韭菜，韭菜炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肝炒韭菜，韭菜炒猪肝方法]( "猪肝炒韭菜，韭菜炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肝炒韭菜，韭菜炒猪肝方法")
- 用料猪肝鲜韭菜绿豆芽太白粉（马铃薯淀粉）油盐味精猪肝炒韭菜，韭菜炒猪肝的做法将猪肝洗净，切成柳叶片，加适量太白粉，少量油，手抓一下拌匀韭菜、绿豆芽洗净，切成3厘米长的段猪肝用油煎一下，盛出，加入韭菜、绿豆芽炒匀，倒入炒好的猪肝，快速翻炒几下，放入盐和味精，翻炒下即可出锅。...
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![哞炒猪肝如何做才美味，怎么做哞炒猪肝简单又好吃]( "哞炒猪肝如何做才美味，怎么做哞炒猪肝简单又好吃")
- 用料猪肝克淀粉勺韭菜哞炒猪肝的做法猪肝25一斤，猪肝都快吃不起了猪肝切大薄片，泡水里30分钟，期间换水直到猪肝展开发白。否则不嫩也腥气。调汁：红薯粉、蚝油、酱油、醋、白糖、盐，葱。姜切片，菜籽油烧到冒烟，放猪肝炒，放生姜片炒，放调味汁炒，放韭菜段炒。起锅。...
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![爆炒猪肝的详细做法大全,简单又营养的爆炒猪肝做法]( "爆炒猪肝的详细做法大全,简单又营养的爆炒猪肝做法")
- 用料猪肝300克姜片生抽勺盐适量鸡精适量味精适量大葱适量爆炒猪肝的做法首先油烧开，放入干辣椒和姜爆香，其次放入猪肝爆炒，一定要大火，炒的差不多了放入大葱，翻炒一下，然后放入其他调味品，一到简单美味的爆炒猪肝就好了。...
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![爆炒猪肝- 洋葱炒猪肝，很嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒猪肝- 洋葱炒猪肝，很嫩方法]( "爆炒猪肝- 洋葱炒猪肝，很嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒猪肝- 洋葱炒猪肝，很嫩方法")
- 很下饭喔用料猪肝250克洋葱半个青椒1个淀粉1小勺料酒1小勺酱油1小勺姜2片蒜1瓣葱1根爆炒猪肝-洋葱炒猪肝，很嫩的做法猪肝切薄片，切完洗干净，能洗出来很多血水猪肝加入1小勺料酒，酱油，盐，蒜碎，淀粉，搅拌均匀。腌制10分钟切洋葱，青椒，姜，葱热油锅，爆香葱姜，放多点油猪肝才会香翻炒至变色...
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![嫰炒猪肝的详细做法大全,简单又营养的嫰炒猪肝做法]( "嫰炒猪肝的详细做法大全,简单又营养的嫰炒猪肝做法")
- 用料猪肝1块洋葱半个灯椒半个红菜椒半个料酒1勺淀粉2勺蒜头1个糖少许酱油少许盐2勺小葱少许料酒少许油适量嫰炒猪肝的做法猪肝先冷水里浸泡半小时去掉白色的筋膜，切片，加入淀粉，糖，料酒，蒜头，生姜，盐腌制15分钟洋葱，灯椒，红菜椒切好备用水烧开后，放入腌制好的猪肝，猪肝变粉红色的时...
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- 好吃，记下来，以防止忘记。用料猪肝克姜片蒜瓣生抽勺淀粉勺料酒勺盐克老抽勺青菜油胡椒粉炒猪肝的做法猪肝要炒至少4分钟或以上。猪肝起锅后，下青菜再+猪肝一去炒。...
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- 平时很少吃内脏，偶尔吃点补补眼睛用料猪肝壹号土猪猪肝一块，两块钱鸡蛋1只日本青瓜小半条洋葱四分之一个胡萝卜一小截葱花少许猪肝炒饭的做法猪肝切丁，加少许盐，料酒和胡椒粉腌制青瓜，胡萝卜，洋葱切丁，鸡蛋打散，小葱切葱花先炒好鸡蛋放置一旁锅再烧热，猪肝下锅前加生粉拌匀，快速翻...
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- 这道菜的特点是：猪肝嫩滑，口感香甜糯又不会腻到，是喜欢甜酒妹子的福音用料猪肝醪糟（又名米酒、甜酒）尽量用自己做的，不要汤汁，只要干米酒葱姜蒜干辣椒青椒盐糖料酒蛋清淀粉味极鲜花椒米酒炒猪肝（甜酒炒猪肝）（醪糟猪肝）的做法猪肝切片放入适量淀粉、蛋清、盐、料酒、糖、味极鲜，搅拌均...
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- 这是我们家早餐最常吃的一道菜，感谢成都小伙伴的分享，小炒也是有很多技巧的哦……用料猪肝150克猪肉50克芹菜10克油70克生抽10克蚝油10克玉米淀粉5克猪肝炒猪肉的做法油入主锅，3分钟-Voroma-反转小勺爆香…（如果你可以吃辣，要做泡椒猪肝，这时候可以放一点蒜片，姜片，花椒，辣椒一起...
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