厨趣阁金针菇肉糜豆腐打卤面芋子食谱大全及做法，烹饪好吃的金针菇肉糜豆腐打卤面芋子方法
- 面条
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很好吃。营养丰富：动物蛋白、豆类蛋白、富含磷和钾。口感也软糯，牙口不好也能吃。
白芝麻油泼辣子是点睛之笔，不可省略。
用料
| 面芋子（莜面鱼鱼） | |
| 肉糜 | |
| 金针菇 | |
| 嫩豆腐 | |
| 大蒜叶 | |
| 自制川味芝麻红油 |
金针菇肉糜豆腐打卤面芋子的做法
煮熟面芋子，捞出备用
![金针菇肉糜豆腐打卤面芋子的做法步骤图 第2张]( "金针菇肉糜豆腐打卤面芋子的做法步骤图 第2张")
大蒜叶肉糜炒熟，加生抽、老抽、盐，金针菇、豆腐，加些水（根据浇头需要）炖煮
![金针菇肉糜豆腐打卤面芋子的做法步骤图 第3张]( "金针菇肉糜豆腐打卤面芋子的做法步骤图 第3张")
浇头煮好了
![金针菇肉糜豆腐打卤面芋子的做法步骤图 第4张]( "金针菇肉糜豆腐打卤面芋子的做法步骤图 第4张")
盖在莜面上，浇一勺白芝麻红油（自制川式白芝麻油泼辣子）
![金针菇肉糜豆腐打卤面芋子的做法步骤图 第5张]( "金针菇肉糜豆腐打卤面芋子的做法步骤图 第5张")
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