- 用料排骨一根酱油勺盐克料酒勺姜片老抽勺蒜小米椒葱芋子耗油芋子蒸排骨的做法首先买好食材,芋子小米椒姜葱蒜排骨洗净,芋子削皮,把葱姜蒜辣椒剁碎,放在排骨里加耗油老抽盐鸡精腌制一小时,我放的调料品种较少,但是味道还是很不错的芋子切小块,和排骨的大小,摆盆,芋子在下面,排骨在上...
- 6010
- 姨娘美食分享。记录一下,很好吃。用料芋芋子:土豆3个面粉适量土豆淀粉少许盐少量配料:肉适量酸菜适量花椒粉1勺青红椒1个辣子酱适量酱油1勺炒芋芋子的做法准备三个土豆,然后擦成土豆泥,必须要用圆孔的擦子擦,这样擦出来的土豆泥,比较筋道。土豆泥加水,浸泡七八分钟,倒掉。土豆泥...
- 33560
- 看了美食记录片,介绍了福建芋子包,看着咽口水,疫情管控哪也去不了,然后到淘宝买了两袋,味道还不错,就是肉馅吃着不过瘾。过年了,按照自己的理解在家扒个,管他正不正宗,好吃就行,哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia。用料木薯粉适量小芋头适量五花肉适量香菇适量盐适量胡椒粉适量葱4根姜1片生...
- 9088
- 今年疫情严重刚好小盆友们放假跑回乡下避暑乡下条件有限但是很复古厨房宽大明亮土灶养眼大锅炉好操作喜欢柴火烧出来的菜那个味真的香根本不需要放太多的调味料去煮吃起来都是香喷喷用料焯水鸭肉500克清水适量料酒1小汤匙生姜2片葱3根烹饪调料芋子6粒生姜2片蒜头6粒蚝油1...
- 32004
- 我们六零后七零后的小时侯,物资匮乏,没啥东西可吃,童年时家里有做这米粉,那真是能吃两大碗,如今,物产丰富,不缺各种各样的美食,可总会惦记小时侯吃过的这碗牛肉芋子粉用料米粉三人份牛肉200克芋子300克葱姜适量红薯淀粉1大勺酱油半勺盐适量胡椒粉适量童年的回忆、牛肉芋子煮米粉...
- 20230
- 芋兰粄,又称芋子粄,做法与芋圆相似,芋圆是甜的,芋兰粄是咸的可以当做主食。虽然自己也会做,可还是最爱奶奶的味道,所以趁着过节回家,让奶奶亲自示范一遍。用料红芽芋(芋兰粄)木薯粉(芋兰粄)鸡蛋(配菜)1个虾皮(配菜)一小碗蒜苗(配菜)两根猪肉(配菜)2两芋兰粄(芋子粄)的做法红芽芋...
- 9115
- 立冬已过,厦门的天开始透露出一丝凉意了~不知为啥,天一凉,食欲就越发好了!吃货的心永远是想一出是一出,哈哈,突然好想再吃一次芋子烧牛肉!在我老家通常吃的是芋头,芋子嘛倒是很少见~那是在武夷山黄小厨第一次吃到芋子牛肉,瞬间被惊艳了~芋子的口感竟然是那么的滑溜顺口、软软糯糯...
- 13525
- 芋子包是永定客家传统小吃,和长辈们围在一起一边聊天一边包,大概是对过年最深的印象。小时候总爱用勺子挖馅料吃,家里的老人开玩笑说只吃包心不吃皮,长大之后会嫁不出去,突然明白了为什么自己还单身(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)。用料芋子15个木薯粉适量(要够将芋泥揉成团)五花肉适量葱2...
- 33586
- 家常菜,芋头仔牛肉用料牛肉100克姜2片蒜1瓣生抽2勺盐数量料酒2瓶盖葱1根淀粉2勺黄椒一勺芋头仔8个糖2勺青(红)辣椒1-2根芋子牛肉的做法先热油提早蒸好芋仔,下锅翻炒再放入八角桂叶姜蒜下2瓶盖的福建老酒加清水煮开(先➕一半的水,更入味,沸腾后1分钟再倒入一半的水)煮开后开始调味...
- 27727
- 很好吃。营养丰富:动物蛋白、豆类蛋白、富含磷和钾。口感也软糯,牙口不好也能吃。白芝麻油泼辣子是点睛之笔,不可省略。用料面芋子(莜面鱼鱼)肉糜金针菇嫩豆腐大蒜叶自制川味芝麻红油金针菇肉糜豆腐打卤面芋子的做法煮熟面芋子,捞出备用大蒜叶肉糜炒熟,加生抽、老抽、盐,金针菇、...
- 25440
- 芋圆=芋子粄木薯粉加(地瓜、芋子、南瓜或者紫薯),做出的芋圆天然放心!另外,如此做法也是芋子粄的做法,当作主食,个人更喜欢!秘诀:多加木薯粉,多揉搓就越有嚼劲!用料南瓜、地瓜、芋子、紫薯木薯粉白糖椰子汁芋圆vs芋子粄的做法将地瓜,南瓜,芋子蒸熟(可以不用切装盆蒸熟,方便剥皮。芋子需...
- 25642
- 用料芋子7.8个煮芋子的做法芋子长这样,洗净芋子放入电饭煲跟米饭同蒸熟然后去皮,对半切,再对半切小块锅中放油,放入适量水,放适当盐巴,葱花,煮开后,下入芋子煮开即可。...
- 7617
- 用料鱿鱼只鱿鱼炖芋子的做法鱿鱼丝,芋子切片,生姜,盐巴,白糖,小米椒,大蒜,酱油,红酒,香叶,啤酒一锅装。放入高压锅,高压锅上汽5分钟。出锅后撒上香菜和葱花。...
- 33944
- 用料芋头个油适量盐适量芋子丝的做法1,大芋头洗干净切细丝,可以用刨丝器搞定!2,油烧开后直接倒入芋头丝,芋子丝变硬后捞出。3,放凉后,撒盐或撒糖~搞定!真的是好好吃!!!!!4,今天太激动,只拍了成品,不好意思哈😊小贴士少吃一点,好上火!而且!!!过敏的小伙伴慎吃芋子~别问我怎么知道的!!😂😂😂我去磕过...
- 15004
- 包粄,是龙岩客家特色小吃,各个小地方做法差不多,里面的馅可以随自己口味调整,每逢过年过节,这道菜必点,跟我来学习一下吧~用料皮:黏米粉,超市有卖500g一包,适合一大家人吃,如果一家三口,可用半包(注意不是糯米粉)500克馅:瘦肉500克馅:菜头(可以为白萝卜,根据个人调整)4只香菇10朵小...
- 26242
- 芋头作为我国重要粮食作物之一,有“皇上贡品”之称,来自闽北的芋头黄牛肉,是你吃过忘不掉的味道。用料牛肉200克大蒜2瓣姜3片葱2根生抽1勺老抽半勺盐5克芋头3个芋子黄牛肉的做法1、芋头洗净,放入高压锅或者锅中煮熟,熟的程度要把握好,不要太烂即可2、牛肉腌制10分钟左右,加入料...
- 8683
- 原方by-MEIJUAN链接:太喜欢MEIJUAN的这个芋子包方子了,担心哪一天菜谱突然被删除,所以做这个备份。我真是太杞人忧天了。喜欢一样东西到极致就是酱的。用料芋子、木薯粉、盐(少许)猪肉(肥二瘦八)、鱿鱼干、笋干、香菇干魟鱼干(丰鱼干)或虾米芹菜,莴笋酱油、胡椒粉、水淀粉、香葱末...
- 8388
- 芋子粄是我们家乡很常见的美食,小时候逢年过节来客人总会弄一些各种粄来吃,芋子粄做法简单,想吃抽一点时间就能做的一道美食,不说煎芋子去٩(๑^o^๑)۶用料芋子适量面粉适量克洋葱适量根松软嫩滑的芋子粄的做法芋子洗净,直接放锅里蒸熟,芋子蒸熟去皮备用洋葱切末,芋子和面粉加...
- 20738
- 用料牛肉250克蒜2瓣姜5片八角3个生抽2勺料酒2勺水500克糖10克酱油1勺牛肉芋子煲的做法牛肉芋子焯水焯水后捞出完成...
- 6147
- 好多年前吃过重庆的芋儿鸡让我念念不忘,正好家里有牛肉和小芋子,还有秋霞火锅底料,那就整个芋儿牛肉呗~用料牛肉两人份小芋子6-9个蒜头3-5瓣葱1根秋霞火锅底料1/4块酱油(腌牛肉用)2汤匙椒盐粉(腌牛肉用)1汤匙懒人芋子牛肉煲的做法牛肉洗净切块,泡水里泡个二三十分钟然后捞出...
- 8735
- 这是我家乡的小吃,秋天吃芋头是对身体好用料芋头个粘米粉克盐姜芋子粄的做法小芋头削皮刨成丝。放粘米粉,放点盐,放水调成浆。盘子涂油,放浆水,大火蒸15分钟,用筷子戳戳看,如果没有带出粉浆,那就熟了姜切丝,放油放盐炒熟放冷切块,蘸姜油,吃!美味...
- 7865
- 家乡人民99%都爱的芋子牛肉!我们那有句老话叫“芋子汁浇饭不教人”,大概就是这道菜的汤汁浇饭好吃到不能告诉别人,不然就被抢光啦~芋子绵密,牛肉弹牙,汤汁下饭,是小盆友不爱吃饭的秘密武器噢!用料牛肉100克淀粉1勺生抽适量料酒适量盐适量糖适量芋子750克蒜粒3瓣小米椒2个快手超...
- 28838
- 用料芋头个红烧芋子的做法芋子高压锅上汽,调800压5分钟,剥皮切滚刀待用。热油锅,下蒜末葱头,加入适量开水淋入生抽老抽,蚝油,白砂糖,盐巴鸡精,最后倒入芋子,翻几下出锅。...
- 16106
- 客家爱用木薯粉制作各种类似饺子包子的点心。所以口感QQ的很好吃哦类似水晶皮的口感超赞用料小芋头(非冰糖芋)1000g木薯粉分次加(根据和面的手感添加)盐(加在芋泥里)些许小葱(大葱也可以)一把(大葱半根左右)虾米(可放可不放)随意提味用生抽些许调味(炒包馅用的就不用放盐了)猪肉丁(或...
- 21962
- 用料小鱿鱼1斤芋子2斤姜,蒜,葱白胡椒粉料酒,盐,味精芋子煮鱿鱼的做法1,芋子皮削掉,洗干净切片,泡水里备用。1,姜,蒜,葱切好备用。2,小鱿鱼洗干净切好备用。1,锅烧开加水,芋子放下锅煮。1,芋子煮熟大概要20分钟,把芋子装大碗里备用。1,锅烧开放油,姜片,大蒜放下炒,炒香把切好的鱿鱼放下炒,放盐...
- 22674