深夜食堂の猪手捞面食谱大全及做法，烹饪好吃的深夜食堂の猪手捞面方法

闷猪手是妈妈手把手教的..肥而不腻~冬菇和木耳好入味...高呼“胆固醇万顺”！！

用料  

深夜食堂の猪手捞面的做法  

1. 猪手洗净，凉水下锅焯去杂质。冬菇、木耳和腐竹用水浸泡。

2. 炒锅放入适量的油、姜、蒜、南乳酱爆香，再放入焯好的猪手、洗净的木耳、冬菇翻炒

3. 加入适量的水没过猪手，大火煮沸，放入腐竹，小火闷煮30分钟

4. 如果喜欢重口味的可以再最后放入适量的辣味蘑菇酱调味。

5. 最后加上料酒和生粉水勾芡

6. 将煮好的猪手淋再面条上，趁热捞起~

小贴士

家家都会有焖猪手嘅配方..这就是我又细食到大嘅~有时我家还会在放点冰糖勾芡..这样就不要加生粉水喇~
个人比较喜欢宽面..因为比较吸汁~