碳水蛋白全都有：西红柿荷包蛋焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的碳水蛋白全都有：西红柿荷包蛋焖面方法

浦西封控第16天，为了请冰箱，决定消耗点西红柿。

用料  

碳水蛋白全都有：西红柿荷包蛋焖面的做法  

1. 热锅冷油，煎一个半熟荷包蛋，盛起备用。

2. 放入蒜瓣，将洗净切块的西红柿下锅翻炒至出沙，然后放适量糖，如喜欢酸甜口的可以再加少量番茄酱。

3. 西红柿炒出香味后，加入没过西红柿的水，大火煮至沸腾后，加入荞麦面一把，合盖，中火焖煮6分钟。

4. 开盖，调至最小火，倒入切好的午餐肉、之前煎好的荷包蛋，撒葱，少量盐，小火焖煮2分钟左右。

5. 熄火，盛出，开吃。

小贴士

面条焖得差不多的时候，可以用筷子或面勺翻搅一下面条避免变坨沾底。