香菇鸡汤面的详细做法大全,简单又营养的香菇鸡汤面做法
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时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份
用料
鸡肉 | 200g |
鲜香菇 | 6朵 |
细挂面 | 80g |
生抽 | 5g |
玉米淀粉 | 3g |
蚝油 | 5g |
盐 | 2g |
食用油 | 10g |
蒜 | 2瓣 |
水 | 800ml |
香菇鸡汤面的做法
把洗净切丝的鸡肉放在碗里,加生抽和淀粉,用筷子抓匀,腌制10分钟;把鲜香菇洗净后去蒂,切片备用。
锅内倒油,放入蒜片和腌制后的鸡肉丝,用筷子迅速滑开,鸡肉微微变色后放入香菇片,大火,用锅铲翻炒均匀。
倒入清水,放入蚝油,盐,水沸后中火煮一会儿,放入挂面,煮至面条熟即可盛出,撒葱花。
小贴士
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