- 最爱吃的两种食物的完美结合用料土豆3-4个盐适量蒜适量大葱半截榨广椒适量榨广椒土豆片的做法土豆削皮洗净切片锅内倒油,油热之后倒入土豆片炒熟,中途加适量的盐差不多熟的时候放入几小勺榨广椒,多少根据自己喜欢,土豆片不要炒太软了,榨广椒土豆片中土豆片刚刚熟比较好吃翻炒...
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- 朴实中不失风味的一碟,把传统的渣海椒土豆片+渣海椒炒腊肉、一次汇聚在此.蒜香浓郁的土豆片,酸辣可口的渣海椒,十里飘香的老腊肉.每一口都是满足!佐一碟爽口小菜,一碗绿豆粥.不管是炎炎夏日还是寒冷的冬季,吃上一口都令人胃口大开。乡愁,儿意、五味杂陈都汇聚在了一碟渣海椒炒腊...
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- 在重庆,有的美食存在于市井中,一家喜爱的私房菜隐藏在破旧的居民楼,吃过一次之后便爱上了,无论是朋友回到重庆、还是外地朋友来到重庆、亦或是三五好友相聚在此,我们会选择带她来到很正宗的川菜馆。这家小店的这道菜每次必点,也奈何疫情阶段,非常想吃,便学着模仿,味道大致相似……...
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- 用料土豆1个椒炒土豆片的做法土豆切片,椒切段。锅里放油烧至5成热,放入葱姜蒜椒,爆香,倒入土豆片,翻炒,放盐,生抽,水,烧焖三分钟,出锅了😄...
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- 用料青椒个土豆个蒜瓣盐克生抽勺十三香鸡精青椒土豆片的做法大蒜十三香炸锅放入土豆片炒,放入酱油加水炖一会...
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- 有一天做了这款土豆,点赞很多,朋友们都觉得好看,色彩艳丽夺目看了就有食欲,都非常喜欢吃!女儿平时就非常喜欢吃土豆,这样做味道确实不错,所以经常让我做给她吃。用料土豆1个红椒1个青椒1个盐少许椒盐少许生抽少许植物油少许彩椒土豆片的做法土豆改刀切片切好的土豆片水中浸泡一...
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- 做为一个山东省和黑龙江省的混血儿(省外混),我还是很喜欢吃土豆的🥔.土豆那种香味真的是回味无穷…用料土豆个盐克大青椒个胡萝卜个椒香土豆片的做法准备胡萝卜、大青椒、土豆.洗净去皮切片宽油下入胡萝片先翻炒因为萝卜不容易熟然后放土豆片翻炒最后放青椒翻炒调味出锅小贴...
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- 榨广椒,也称为鲊尖椒,鲊金椒,炸辣椒,是湖北省恩施地区汉族、土家族的特色小吃,它是用鲜红辣椒和苞谷面即玉米面为主原料加工制成。用料白菜瘦肉胡萝卜榨菜青椒剩饭榨广椒土家榨广椒炒饭的做法胡萝卜、青椒、榨菜切丝,白菜切碎备用。瘦肉切丝,加入料酒,生粉,生抽,拌匀腌制五分钟。热...
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- 毎年辣椒、土豆上市,我都会做一小坛榨广椒或者榨肥肠、榨五花肉。家人、朋友都爱吃。做一次管一年,简单实惠!用料肥肠或五花肉750至1000克粗玉米粉1000克土豆1500克红辣椒1000克食盐100克肥肠榨广椒的做法土豆削皮,切成丁,用清水清洗三遍淘出粉沥干,放太阳下晒干水分。红辣椒洗...
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- 这是一道美味的下饭菜,拌在饭里那叫一个美味用料榨广椒半袋水根据个人喜好吃饭的碗大概6碗浓稠度刚好萝卜丝或者土豆丝1个土家正宗榨广椒糊糊的做法这就是我们说的榨广椒土豆丝炒熟,到一点点盐放入榨广椒,马上加水,搅拌,不要让它接团,遇到结块马上打散期间不停搅拌检查有流线时...
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- 尖椒土豆片是一道菜品,属于家常菜,主料是土豆,辅料是辣椒等,调料是植物油、盐、酱油等,通过炒拌的做法而成。用料尖椒1个土豆2个盐少许酱油1勺红干辣椒🌶2个尖椒土豆片的做法准备这些食材将土豆切片,尖椒切块儿切红辣椒(可根据个人喜好添加)分别下锅翻炒最后出锅完成小贴士这是一...
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- 渣广椒为土家族的一种特有菜肴,尤以湖北省恩施土家族苗族自治州一带为最佳。多在农历的白露后制作。其方法是将鲜红广椒洗净,剁碎后,拌适量包谷面和食盐,佐以花椒、柑子皮拌匀后,放入泡菜坛中,坛口盖上菜叶或芭蕉叶,然后用竹片将其卡紧,再倒置于石头作的石盆中(也有用瓷盆和木盆的...
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- 素菜用料油盐土豆片甜椒片孜然耗油土豆片甜椒的做法油热,放土豆片,炒到金黄色,放甜椒片之后就按个人喜欢放盐,酱油,耗油,孜然啦~小贴士土豆片切完要洗一洗,要不然会有淀粉黏黏的。炒不熟加点水炖熟...
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- 今天来做榨广椒,它是我们湖北土家的一道特色美食,不仅营养全面,而且开胃爽口,我们这边家家户户每年都会做几坛香喷喷的榨广椒,用来下饭或是蒸肉都是非常好吃。它色泽艳丽,香辣俱全,让人百吃不厌,保证让你闻到味了就直流口水。用料红辣椒4斤玉米面适量榨广椒的做法红辣椒4斤,剪掉辣...
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- 用料大米粉玉米面小红椒芋头盐宜昌榨广椒的做法大米粉、玉米面、糯米粉混合到一起,比例可按喜好自行配置,我是按2:1:1小红辣椒洗净切成末,芋头洗净削皮后切成细丝红辣椒末、芋头丝混合到一起,加大量盐拌匀,略腌制一会将步骤3加入到步骤1中,搅拌均匀,放入干净无油无水的容器里密...
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- 工作餐,做好了一起的小伙伴直夸好吃,发了照片之后好多人问方子,然后,过了半个月的今天我终于写好了......用料青椒(或者尖椒)2个土豆1个(中大个儿)蒜1瓣葱一小段姜2片生抽5克冰糖粉2克花椒粉或者五香粉1克水50克盐适量油10-15克土豆片青椒的做法土豆去皮切片,不要太厚了...青椒掰...
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- 由于我是土家族媳妇,所以每年都会收到一些婆家寄来的民族风味食品。尤其闻到榨辣椒的酸辣香味就忍不住地流口水。寄来的干土豆片除了榨、煮汤,很少用。今天突发奇想组合了这道菜,的确相当的下饭,户主吃得大汗淋漓,连呼过瘾。可怜的银,吃什么只要是家乡味就是最好的,差点拾到宝贝...
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- 时间匆忙,不喜勿喷!用料土豆4个泡野山椒5个盐适量鸡精适量泡椒土豆片的做法泡椒切碎,土豆切薄片土豆片开水下锅煮开15秒,捞出沥干水分(土豆片焯水这个步骤可以省略的,如果想要更好看可以添加这个步骤,不要这个步骤呢也是需要把土豆片冲洗一遍)冷锅热油,将泡椒炒香,不要太久,十来秒左...
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- 用料土豆一个糟广椒两勺香葱少许糟广椒土豆片的做法土豆去皮切片备用热油爆香糟广椒下土豆片快速翻炒加入少量清水炒至土豆断生起锅前加入葱花即可小贴士1、这道菜土豆切片后不能用水冲洗,而且越薄越好要的就是带淀粉的效果2、这道菜糟广椒里有盐份,所以不用加盐3、炒制期...
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- 1~2人份用料大土豆1个小葱2根蒜2瓣老抽1勺胡椒土豆片的做法土豆洗净去皮切片,葱和蒜洗净,切好倒油烧热,放入葱和蒜炝锅,然后加入土豆片,翻炒至金黄加一勺老抽,加盐出锅,盛盘,撒黑胡椒...
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- 从小喜欢吃榨广椒,现在开始工作了,没那么多时间回家,超市买的又不好吃,所以特意请教了奶奶怎么做,一次就成功啦🙈🙈今天又做了一些,把菜谱放上来大家看一下,榨广椒简直就是万能搭配呀,榨广椒土豆片,榨广椒炒香肠,榨广椒炖土鸡...大家可以试试,好吃又方便😋😋用料玉米面(细碎)2斤玉米面...
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- 用料土豆2个盐2克生抽2勺麻椒2个蒜2瓣火腿3片玉米油3克麻椒土豆片的做法土豆切片(薄厚适中),锅中放油,油热后用小火煎熟土豆片。麻椒切细条(随意哈),在土豆片煎熟前可以一起放入,加少许生抽。火腿切条,放入锅中同炒,放入蒜片、盐,翻炒后出锅。小贴士家常小炒,配🍚挺好😊...
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- 榨广椒是湖北宜昌恩施这边很常见的一个土家菜。玉米做的,是粗粮。记得儿时上学的时候,妈妈都是和腊肉、酱豆合着炒上一大罐,带着去学校伴着饭吃。榨广椒本身是带盐味的,炒熟即可食用,不用太多繁琐的工序。榨广椒可拌饭食,可以做榨广椒土豆片,榨广椒肥肠,榨广椒炒鸡蛋等等一些,简单...
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- 土豆新吃法用料土豆1个盐3克尖椒1个酱油1勺耗油1勺糖1克辣椒粉1勺土豆片尖椒的做法土豆去皮,切片,尖椒切小段,放入冷水中去除淀粉取aca多功能锅,锅中放油,放入土豆片煎至透明金黄锅中放油,放入蒜末爆香,放入尖椒翻炒几下放入煎好的土豆片,加入生抽,耗油,盐,糖,辣酱面翻炒,多翻炒几下,是...
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- 用料土豆个盐克黑胡椒勺黑椒土豆片的做法土豆切片,炸至金黄,捞出,放油放青椒,炒熟后放耗油,多黑椒酱,料酒,糖,鸡精,如材料多放少许生抽。...
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