彩色蔬菜水果面做法烹饪大全 地道彩色蔬菜水果面如何做
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我喜欢做菜做面,以前经常做给我家宝贝们吃,但以前不是蔬菜面,只是白面,回来看见有,觉得好漂亮,就喜欢做了,也经常做给宝贝们吃,觉得新鲜的蔬菜水果里的营养和面一起吃也可以的,还有有些蔬菜宝贝们不喜欢吃,但和面做在一起她们还觉得好吃,还恨很营养,针对挑食的宝贝们是不错的选择哦!
用料
菠菜 | 一小把 |
胡萝卜 | 两个 |
南瓜 | 一小碗 |
紫薯 | 三个 |
橙子 | 两个 |
高筋面粉 | 500g |
盐 | 适量 |
彩色蔬菜水果面的做法
把紫薯削皮蒸熟备用,南瓜去皮切片蒸熟备用,胡萝卜去皮,我的榨汁机很不好用所以胡萝卜我把它切丝,榨汁备用,橙子剥皮榨汁备用,菠菜洗净涨水烫一下,去草酸榨汁备用。
把榨好的汁和面粉一起,放少许盐,和面..
把面揉成三光,一,盆光,二,手光,三,面光,给它醒一会。
做面时忘拍了,下次补上,就是把面放在压面机压成面片,多过几到,用模具按成自己喜欢的,然后用花型模具按成花型,用筷子从中间挤起就成蝴蝶结了。
小贴士
做好的长面可以放在冰箱冻起,想吃时拿来煮吃,也可以风干用袋子或塑料瓶子装起以后吃,
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