菠菜汁馒头 辅食做法烹饪大全 地道菠菜汁馒头 辅食如何做
- 馒头
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用料
中筋面粉 | 100克 |
菠菜 | 1把 |
酵母 | 1克 |
菠菜洗干净后,串水。然后放摩飞料理机打汁
100G面粉+50G温的菠菜汁 直到面粉团不粘手,光滑的面团。盖保鲜膜发酵注意一下温度,一定要温暖的房间。
面团变成两倍大之后,拿出进行排气,就是再捏一轮,然后凹造型。盖保鲜膜第二次发酵。
基本1.5倍大之后,开蒸,15分钟文火。再闷3分钟,就可以出锅。
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