极简单。南瓜和面心形小花卷的详细做法,极简单。南瓜和面心形小花卷做法技巧 馒头 关注:8.81K次 简单极了,窗口视频一目了然。 用料 南瓜泥 45克左右(先加40,5备) 绵白糖 5克(可多) 干酵母 0.8克 玉米油 2克 中筋面粉 75克 极简单。南瓜和面心形小花卷的做法 南瓜泥和面参照我的第二篇菜谱《条纹鱼》。这里用料一半。从和好面开始讲。 将和好的南瓜面分成比包饺子大,和小笼包差不多大的小剂子。揉成圆,擀成椭圆,对折,再对折,切一刀,上部不切断,翻开,整理,即可。蒸法请参照我的第一篇菜谱《馒头基本功》,由于心形花卷还要小,各个步骤减少一二分钟。 标签: 和面 花卷 心形 南瓜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/mantou/zo650.html