香菇玉米猪肉饺子做法烹饪大全 地道香菇玉米猪肉饺子如何做
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饺子基本就是自己的储备粮,隔三差五的要做上一次,放在冰箱冷冻保存能省好几顿外卖💰,最喜欢的搭配就是玉米虾仁和玉米猪肉的,猪肉里面加上香菇就是绝配了。
用料
猪肉 | 350克 |
香菇 | 10朵左右 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
葱 | 5根 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
香菇玉米猪肉饺子的做法
醒面的时间处理食材。玉米可以切两段再对半切开这样就可以保证玉米粒的完整
处理好的食材加入两勺生抽,两勺蚝油,一勺盐。搅拌均匀备用
之前有揉过几次面了,这次没有加揉面的步骤,直接到擀皮这一步了。
我包了一大一小两种打的拿来蒸或者煎吃着更有感觉。
小的就水煮干捞,一口一个也很棒
这个是生煎的,脆脆的皮简直了。
干捞的,配上老陈醋也是很美味。
小贴士
擀皮的时候忘记拍照了,所以你们看见就擀好的照片,刚开始不会转圈擀的时候可以直接剂子压扁,向上擀一下,换个方向再来一下基本的一个圆形就出来了,再修整一下也是一个优秀的饺子皮。
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