菠菜面皮饺子 (美善品版)食谱大全及做法,烹饪好吃的(美善品版)方法
- 饺子
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用料
面粉 | 300克 |
油 | 适量 |
菠菜 | 适量 |
水 | 130克 |
香菇葱花肉馅 | |
制作工具: | |
德国美善品多功能料理机TM5 |
菠菜面皮饺子(美善品版)的做法
菠菜在开水中过水捞出和水放入主锅,以1分/速度10打成泥,用细滤网过滤出紫甘蓝汁,清空主锅。
将面粉、滤出的菠菜汁和橄榄油放入主锅,以30秒/速度3 - 6渐速混合。加入盐,以2分/ 揉面,静置15分钟醒面。
将面团分割24个20克/个的剂子。
擀成饺子皮。
包上馅料。
将生坯码入保鲜盒中,放入冰箱冷冻保存。
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