西芹猪牛混合肉馅(饺子馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的西芹猪牛混合肉馅(饺子馅)方法
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头伏饺子。
传统的芹菜牛肉馅饺子,吃起来发干发柴。
芹菜猪肉馅饺子,吃着很腻,油多
家人都不喜欢!
将猪肉和牛肉和在一起刚刚好,
家人都喜欢。无论口感还是营养,都挺不错的。
另外,闲人选用了西芹。它没有本地芹那么浓郁的味道(营养是一样的),孩子比较容易接受。
用料
牛肉糜 | 适量 |
猪肉糜 | 适量 |
黑胡椒粉、盐 | 适量 |
葱姜、香油 | 适量 |
生抽、料酒 | 适量 |
西芹猪牛混合肉馅(饺子馅)的做法
材料准备
1、猪肉糜。闲人选用了梅花肉,洗净控水用绞肉机绞成略粗的肉糜
2、牛肉糜。闲人选用了奥牛,洗净控水用绞肉机绞成略粗的肉糜
3、葱姜切末。
4、肉糜合成。将猪肉糜放回盛有牛肉糜的绞肉机,加入黑胡椒粉、一半的盐、料酒、生抽。启动绞肉机,转二、三十秒。使馅调料充分混合。
5、西芹去根部,仔细洗净去水份。切细末西芹与肉糜调拌
1、准备一个够大的容器。
2、把肉糜和西芹末放入且拌匀调入另一半盐拌匀。
3、加香油,拌匀调味。
香喷喷的饺子饺就做好了👌
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