- 下雪了,喜欢就做做用料红糖棉花糖200克黄油50克奶粉50克坚果120克脱水草莓20克饼干130克奶粉撒面20克红糖雪花酥的做法黄油放在主锅3分钟100度速度1加入棉花糖十分钟,V温,速度1加入奶粉设置30秒,v温,速度2加入果干加入脱水草莓加入饼干一分钟速度1混合倒入模具锅里加热水,十秒...
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- 最近非常火的雪花酥看到图片就跃跃欲试了然后给大家总结了图文的方子希望能够帮的上大家坚果可以随自己口味添加我放了杏仁和腰果也可以放开心果和草莓干总量不超过120克不会有问题哒给的步骤尽量简单明了因为自己讨厌冗长的文字做的过程中注意以下几点:1.棉花糖会有一点...
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- 牛轧糖升级版,今晚连续做了几款零食用料棉花糖150克黄油45克饼干150克奶粉45(想做抹茶味道的就加6克抹茶粉)克混合坚果(包括蔓越莓)180克网红雪花酥(抹茶雪花酥)的做法跟牛轧糖基本差不多,100度保温好熟花生和饼干放入黄油,用硅胶铲,搅拌融化,放入棉花糖,小火搅拌融化放入奶粉...
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- 用料棉花糖280克奶粉100克无盐黄油60克混合坚果350克—————————————————————雪花酥混合坚果/果脯280克饼干120克其他同上————————————————————工具油纸压平的平板金盘一次性手套牛轧糖/雪花酥(棉花糖)的做法注:共同:1、一定要用不...
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- 做过雪花酥的应该都知道,用棉花糖做的雪花酥,还没吃完就变硬了,一般它的最佳食用期也就是一周,一周以后虽然还可以吃,但是口感、味道都大打折扣。实际上熬糖版本的成本会更低,甜度也可以自己掌握,而且味道甩棉花糖版的几条街,而且不会变硬。这个饼干可以选用小奇福,小葫芦,或者三牛...
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- 冻干草莓真的是增加颜值利器,一定要加冻干草莓啊(ღ˘⌣˘ღ)1、原味,主要靠草莓和开心果提升颜值,开心果记得去皮2、巧克力味,在原味配方的基础上加15克可可粉3、咸蛋黄肉松,咸蛋黄爱好者肉食爱好者大杀器犹豫了两天到底是自己做还是外头买,最后还是决定自己做,品控有保障,还可...
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- 外面买的实在太甜了,所以干脆自己动手,这个量上可以自行调整,我也没有特别精准的一定多少,多放少放都好吃滴,这配方有50颗可以做,等比例调整就好啦~用料雀巢全脂奶粉80克小奇福饼干150克安佳黄油30克红皮或脱皮红皮花生200克低糖棉花糖250克雀巢全脂奶粉20克低糖雪花酥的做法这...
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- 其实道理都是相通的。喜欢什么放什么,比例自己可以微调。图片里的其实就是牛轧糖,但是孩子们好久没吃小饼干了,加了区区30g,就有类似雪花酥的效果。用料=牛轧糖=小饼干适量加,比如30克一小包脱脂/全脂奶粉120克,40%棉花糖300克,100%熟坚果或花生芝麻等种子300克,100%黄油30克,10%=...
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- 今天小翠跟大家分享草莓雪花酥的做法😊🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓用料棉花糖200克饼干(推荐小福奇饼干)100克黄油50克奶粉70克(50克混合棉花糖+20克定型撒面)冻干草莓50克蔓越莓20克开心果30克杏仁(坚果)50克雪花酥(网红草莓🍓雪花酥)的...
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- 用料饼干120克全脂奶粉50克棉花糖200克黄油40克蔓越莓、草莓干80克坚果60克全脂奶粉适量网红雪花酥(棉花糖版)的做法全部食材称重备用将坚果和果干切成小块,坚果先用平底锅加热一下平底锅小火加热,放黄油,待黄油融化放入棉花糖,搅拌至黄油和棉花糖融合,放入奶粉继续搅拌,搅拌好就...
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- 饼干放自己喜欢的,里面的干果和坚果随意哦,喜欢什么放什么!我只是家里只有花生米和蔓越莓,所以就放了这两种,其实我最喜欢的是蔓越莓,开心果,葡萄干,碧根果和大杏仁!这段时间有好多人问我饼干太碎的问题,其实我是因为宝贝要吃,而且家里太多谷优饼干,所以用的这款!如果喜欢硬一点的饼干...
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- 用料棉花糖40颗小圆饼干190克黄油100克巴坦木、腰果、南瓜子、开心果、无花果、花生碎、蔓越莓、冻干草莓跟棉花糖、饼干量差不多奶粉大半碗无糖雪花酥的做法小圆饼干准备好冻干草莓、开心果、腰果、巴坦木、无花果、南瓜子、蔓越莓干、花生碎放100克黄油准备无糖棉花糖4...
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- 用料棉花糖150克奶粉90克黄油一块花生凭喜好添加扁杏仁凭喜好添加坚果凭喜好添加冻干草莓凭喜好添加牛轧糖雪花酥的做法好看又酥软美味的牛轧糖让我们准备这些材料小火翻炒花生炒好后去皮在锅里加热黄油,准备下棉花糖倒入棉花糖搅拌至融化,火不要太大避免牛轧糖太硬完全融...
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- 用料棉花糖540克黄油100克奶粉80克饼干400克蔓越莓干蓝莓干150克花生碎黑芝麻200克雪花酥牛轧糖(棉花糖)的做法先来一张材料大合影花生碎和黑芝麻用平底锅小火加热炒香,这样做会使雪花酥的口感更好。蔓越莓干和蓝莓干切碎备用棉花糖剪成小块,这样做可以减短融化时间避免糊锅...
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- 用料棉花糖200克奶粉80克黄油40克坚果100克饼干250克网红棉花糖雪花酥的做法全程小火,一定要小火,加入黄油等黄油溶解后,加入棉花糖棉花糖要用硅胶铲去压,不要等他溶解,棉花糖溶解后加入奶粉,继续搅拌,然后加入坚果。最后一边搅拌,一边加入饼干放在盆子里,铺平,表面撒点奶粉。最后...
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- 过年家里剩了好多干果,还有大几何转奶后,放在那过了段数的爱他美。于是我决定做点雪花酥!虽然是过气的网红了,但是雪花酥是真的好吃好吃好吃啊。好吃就行了,过不过气,网不网红的不重要,是吧~牛轧糖和雪花酥方法基本一致,区别在文末~用料棉花糖300克饼干150克奶粉150g(棉花糖)黄油60克...
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- 最近网红雪花酥,跟风的我就做一个经典版吧,要是我不犯懒的话,后续再出别的味道吧!用料棉花糖300克花生65克黄油55克奶粉120克蔓越莓80克小饼干200克盐1克网红【雪花酥】❄️的做法准备好所有材料,蔓越莓和花生碎是同时放入锅中的,所以可以提前搅拌均匀在锅中加入黄油,一定要注意把...
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- 用料混合糖水细砂糖100克海藻糖50克水饴糖浆300克盐4克水45克干料扁桃仁150克蔓越莓干150克饼干200克蛋清45个糖(蛋清用)10克无盐黄油60克奶粉➕椰浆粉60➕60克奶粉➕草莓粉90+30克奶粉➕抹茶90+15克糖糖雪花酥的做法饼干、蔓越莓干和扁桃仁干入烤箱100度,烘烤保温。(烤箱温...
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- 最近这小网红风靡了我的朋友圈,在一家烘培买了一份,味道不错,可是真的是好贵!!500克快赶上一张大洋了。😂立马买了材料自己动手做,做法真的简单,而且成功率很大。由于我不喜欢太甜,所以用了脱脂奶粉。如果好甜的亲,可以选择全脂奶粉(雀巢和德运个人觉得还不错)工具标配:不粘锅一个、...
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- 用料黄油50克棉花糖180克奶粉50克坚果140克饼干180克网红雪花酥的做法先小火炒融黄油,再炒融棉花糖完全炒融好,加入奶粉加入奶粉后炒到这个状态就关火,倒入坚果饼干倒入坚果用手去弄融合...
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- 温度134-136℃用料A水怡500克水80克细沙糖100克海澡糖50克盐1克B蛋清75克细砂糖20克C奶粉200克D黄油60克E饼干320克蔓越莓100克坚果120克成品1320克熬糖雪花酥的做法混合...
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- 用料展艺黑糖饼干270克奶粉68克棉花糖240克黄油60克坚果90克蔓越莓30克草莓干30克葡萄干20克黑糖雪花酥的做法小火加入黄油,加入棉花糖至融化加入奶粉翻拌均匀依次加入饼干,坚果,芒果干,蔓越莓,葡萄干快速翻拌均匀放入容器里擀平压紧,放入冷藏半个小时切块即可,再撒上一点点奶粉...
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- 牛轧糖的升级版,和做牛轧糖一样。之前用过棉花糖做过牛轧糖,下面给大家介绍的是全无添加的熬糖版网红雪花酥(有点心理作用感觉熬糖版的更好,没有棉花糖的添加剂)。用料饼干400克坚果(巴旦木)160克坚果(南瓜子仁)160克蔓越莓160克奶粉220克表面撒奶粉40克黄油180克麦芽糖(水饴)...
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- 网红网红呀!全国人民都认识的雪花酥🌸,我们也来凑热闹吧😄用料榴莲雪花酥~~~(配方)饼干100克奶粉15克棉花糖120克黄油35克坚果100克榴莲粉30克盐2克裹面奶粉20克原味雪花酥~~~(配方)饼干100克奶粉40克棉花糖120克黄油35克坚果80克盐2克蔓越莓干25克裹面奶粉20克网红雪花酥🌸的做法准...
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- 疫情期间,想吃点零食也难,特别是喂奶的我很容易饿,后来好朋友给我寄了点零食,里面有包彩色棉花糖,脑洞大开,做点雪花酥试试吧😂😂🙊用料红枣丁35克黄油20克棉花糖75克熟花生碎和碧根果75克家里吃剩的杂粮饼干75克宝宝喝的奶粉30克装饰奶粉看心情🌝红枣雪花酥的做法做的时候没有...
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