压面机 鲜肉小馄饨的详细做法,压面机 鲜肉小馄饨做法技巧
- 馄饨
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用料
猪肉400 | 克 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 3克 |
姜 | 1片 |
葱 | 1段 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
油 | 1勺 |
馄饨皮 | 250克面 ➕110克水+2克盐 |
压面机 鲜肉小馄饨的做法
馄饨皮按用量和好面,用压面机压好馄饨皮。
猪肉打成肉糜,加入所有材料搅拌均匀。
看视频馄饨包起来很简单。
小贴士
面的用量包小馄饨五十个左右,可翻倍用量。家庭版,少放一些调味品,对身体有好处…
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