冬日里暖暖大馄饨做法烹饪大全 地道冬日里暖暖大馄饨如何做
- 馄饨
- 关注:8.73K次
总为早餐发愁,自己动手包个馄饨,可以提前包好冻在冰箱里,吃时碗里直接配个汤料,煮上馄饨,汤浇在有汤料的碗里,就可以开吃了,省时美味又营养,冬日里暖暖的。
用料
猪肉馅 | 半斤 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米粒 | 少许 |
香菇 | 1朵 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
耗油 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
料酒 | 一点点 |
胡椒粉 | 一点点 |
香菜 | 1根 |
葱、姜 | 一些 |
馄饨皮 | 没数多少张 |
紫菜 | 一些 |
冬日里暖暖大馄饨的做法
猪肉馅、玉米粒、香菇(焯下水切成粒)、鸡蛋、所有调料混合一起搅打,搅搅搅,手酸换个手继续搅,直到感觉上劲儿了。
接下来就是包包包啦。拿一张馄饨皮,四周粘上水,舀点馄饨馅放在中间,挑颗玉米粒放进去,吃的时候娃娃会很开心。
然后对折,捏紧。
然后两边儿一扭,两个角捏在一起,使点劲,捏紧。别煮的时候露馅哦。
当当当当~大大的馅,鼓鼓的。
娃娃也来帮忙👍
做一锅水,煮上包好的馄饨。
那边馄饨煮着,这边调个料。酱油、盐、蚝油、醋、香油、虾皮、鸡精、胡椒粉,至于放多少,我都是平感觉,尝尝咸淡味。
馄饨煮熟后,把汤浇到调好的料碗里,馄饨放进去,紫菜扔进去,再撒点香菜。开吃~~
咬到玉米粒的娃娃,像找到宝藏一样😊
这一碗大馄饨吃下去,在这个冬日里暖暖的。啊,忘了扔颗油菜进去,那样就更完美了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/hundun/75r9rd.html