朴素的糍饭团做法烹饪大全 地道朴素的糍饭团如何做
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上学那会早餐标配:糍饭团、大饼油条配咸豆浆、生煎包配小馄饨。自从自己做早饭后已经好多年没吃外面的早饭了,现在早餐摊上的糍饭团辅料越来越多,不过我还是最爱早年的油条➕榨菜组合。这里少了油条真的少了点灵魂呢…😔
注:以下份量我做了一团,剩下的米饭我分装后放速冻了
用料
五丰五常大米 | 大约350g |
热水 | 根据米量调整 |
糯米 | 50克 |
肉松 | 15克 |
萝卜干/榨菜 | |
香肠 | 1根 |
朴素的糍饭团的做法
真空包装的五常大米,最大程度的保持了新鲜度
大米很干净基本上淘洗一遍就可以了
准备辅料,肉松 萝卜干 香肠
电饭煲煮饭模式,放入大米和糯米,加热水!你没有看错就是热水,热水煮来的饭更好吃!程序结束后不要马上打开盖子,先闷一会儿后再打开,趁热将米饭翻松。煮完后晶莹剔透的,好吃的米饭光吃饭应该就能吃下2碗吧🧐
准备一张保鲜膜,将米饭平铺在上面,放上香肠、肉松、萝卜干。这里如果觉得会不够味的可以在铺好米饭后撒点现磨海盐(是那种研磨瓶装的)然后再放辅料。不要用家里那种做菜的粗盐哈!!
将保鲜膜卷起
完成✅ 上班族可以前一晚预约米饭,准备好材料早上一卷就能带着走了
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