超简牛肝菌炒饭做法烹饪大全 地道超简牛肝菌炒饭如何做
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来自云南的牛肝菌,新鲜、美味,有营养,那么来一个超快的炒饭吧!
用料
牛肝菌 | 半个 |
鸡胸肉 | 1小块 |
西芹 | 少许 |
杂菜 | 少许 |
洋葱 | 少许 |
生姜 | 3片 |
米饭 | 1碗 |
色拉酱 | 少许 |
照烧酱 | 少许 |
料酒 | 少许 |
油 | 少许 |
水 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
蚝油 | 2勺 |
黑芝麻 | 少许 |
超简牛肝菌炒饭的做法
所有配菜如图切丁,鸡胸肉用料酒腌一下,再加入一勺生粉。
热锅倒油,把生姜、洋葱炒香,将鸡肉丁放入炒变色,将所有材料倒入煸炒一下,然后加入蚝油、水,倒入米饭,让米饭和材料混合,最后倒入鸡蛋,这样米饭会把蛋、汤汁吸收,炒至干一些,用小碗盛起来扣在盘子里,
最后可以加几片煎熟的牛肝菌,(也可以不加),撒上葱花,色拉酱、照烧酱,再来点薄荷叶,一份简单又高颜值的炒饭完成啦!
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