![第一课:分装鲜酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的第一课:分装鲜酵母方法]( "第一课:分装鲜酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的第一课:分装鲜酵母方法")
- 鲜酵母风味好，只是冷藏保存时间有限。可以用冷冻的方法冻起来慢慢使用。我是这样做的:把500克鲜酵母用自封袋分装成两袋，排出袋子里的空气，用擀面杖擀平，尽量擀得厚薄一致，再把袋子均匀划分成25格（如照片所示），大约10克一格，这样取用方便也便于计算。用料酵母500克第一课:分装鲜酵...
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![燕子新鲜酵母的分装储存食谱大全及做法，烹饪好吃的燕子新鲜酵母的分装储存方法]( "燕子新鲜酵母的分装储存食谱大全及做法，烹饪好吃的燕子新鲜酵母的分装储存方法")
- 都说新鲜酵母特别好用。一包500克，保质期只有40天，劝退了很多家庭使用的亲。其实完全不用担心，保存方法得当，半年内不影响鲜酵母活力的。若时间太长了，也就不建议再使用了，毕竟鲜酵母也不贵，使用量是干酵母的三倍，经常做面包消耗起来也是挺快的。用料燕子鲜酵母500克分装袋若干封...
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![懒人一锅鲜，陪网课老母亲福音食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人一锅鲜，陪网课老母亲福音方法]( "懒人一锅鲜，陪网课老母亲福音食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人一锅鲜，陪网课老母亲福音方法")
- 陪网课同时做饭，一边做饭，一边跑进客厅看那熊孩子有没听课，有没坐好，有没一边偷吃东西。突然觉得还是开放式厨房好呀，一眼能照看到娃。疫情改变了人对居住的要求:有院子多好，有天台多好，哪怕有个阳台也好呀。用料鸡翅10个贝壳1斤虾1斤西兰花1颗胡萝卜1根洋葱1/4个花雕1勺黑胡椒...
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![玩好面包第一步：酵母菌水食谱大全及做法，烹饪好吃的玩好面包第一步：酵母菌水方法]( "玩好面包第一步：酵母菌水食谱大全及做法，烹饪好吃的玩好面包第一步：酵母菌水方法")
- 怎么说呢！搞面包这个东西，得用心，也得用脑，我一直给学生说多余思考，坚持于实践！面种会给大家带来的乐趣，就是坚持不断的去开发制作更好的面包用料黑加仑干200克蒸馏水（冷开水）500克蜂蜜30克玩好面包第一步：酵母菌水的做法清水加黑加仑（清水冲洗两遍）在加上蜂蜜混合好.拌匀摇一摇！没有...
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![鲜酵母分装省钱大法-无敌好用食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母分装省钱大法-无敌好用方法]( "鲜酵母分装省钱大法-无敌好用食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母分装省钱大法-无敌好用方法")
- 准备新鲜酵母一块用料鲜酵母一块菜刀一把保鲜膜4张保鲜盒一个鲜酵母分装省钱大法-无敌好用的做法全部材料切成合适的大小我喜欢切4块每一块都包起来3块冷冻要用的放保鲜盒里冷藏冷藏的用完把冷冻的拿出来放入保鲜盒☺是冷藏解冻的~冷冻的1年没问题冷藏的40天没问题...
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![酵母分装保存做法烹饪大全 地道酵母分装保存如何做]( "酵母分装保存做法烹饪大全 地道酵母分装保存如何做")
- 用料酵母100克酵母分装保存的做法100克分成4⃣️份25克一份放冰箱冷藏...
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![鲜酵母如何做才美味，怎么做鲜酵母简单又好吃]( "鲜酵母如何做才美味，怎么做鲜酵母简单又好吃")
- 理论知识：鲜酵母的活性酵母多/死酵母少，即发酵母活性酵母少/死酵母多，鲜酵母发酵时间短不会产生臭气，即发酵母发酵快了会产生臭气，鲜酵母即使在冬天也能保持一定活性，即发酵母冬天就会呆滞活性低弱基本停工，鲜酵母后劲十足。即发酵母发的快话有些牌子会后劲不足。鲜酵母做出的口...
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![鲜酵母分装，21元解决问题，亲测冷冻不能用食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母分装，21元解决问题，亲测冷冻不能用方法]( "鲜酵母分装，21元解决问题，亲测冷冻不能用食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母分装，21元解决问题，亲测冷冻不能用方法")
- 用料鲜酵母500克装燕子耐高糖雪花酥包装袋40个（5.2元/100个）简易封口机一支（15元）抹刀或不锈钢调羹1支鲜酵母分装，21元解决问题，亲测冷冻不能用的做法鲜酵母到货立刻分装，用酒精消毒抹刀或调羹，晾干后开始装袋，每小包按照平时使用量习惯，可装8~16克，16克以上不好封口。我装的是10~12...
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![鲜酵母一次发酵面包食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母一次发酵面包方法]( "鲜酵母一次发酵面包食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母一次发酵面包方法")
- 第一次用冷冻鲜酵母。记录一下。用料高筋面粉500克牛奶200克水（38度）50克鲜酵母20克鸡蛋1个糖30克盐4克黄油25克鲜酵母一次发酵面包的做法鲜酵母放入温水中化开，搅拌均匀。所有材料除黄油外入厨师机，1档成团，2-3档15分钟。再加入软化后黄油3-4档15分钟。面团静置10分钟，分团。...
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![记录第一次养酵母宝宝食谱大全及做法，烹饪好吃的记录第一次养酵母宝宝方法]( "记录第一次养酵母宝宝食谱大全及做法，烹饪好吃的记录第一次养酵母宝宝方法")
- 我看有人自己养酵母，比较好奇，养一下试试。本来是不想记的，起初以为能跟其他人养的过程一样，比较顺利。可是中途室温忽然下降，我以为小宝宝死了……还好结果是比较美丽的。所以给其他人提供一个参考，毕竟我的宝宝也是刚刚养的，什么脾气秉性我也没有摸清楚....摸着石头过河，特别感...
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![非常保险的即发干酵母的分装和保存方法食谱大全及做法，烹饪好吃的非常保险的即发干酵母的分装和保存方法方法]( "非常保险的即发干酵母的分装和保存方法食谱大全及做法，烹饪好吃的非常保险的即发干酵母的分装和保存方法方法")
- 经常做土司面包，一个必不可少的材料就是干酵母。很长时间担心酵母活性降低，一般买小包装的，随着做土司的次数越来越多，小包装就显得不是很划算了。所以，决定买500克大包进行分装。其实之前我也看过很多关于酵母保存的方法，也总结了一些小经验。个人认为酵母保存的一大原则就是...
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![鲜酵母的储存和分装 做馒头和面包中酵母的保存 鲜酵母的使用食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母的储存和分装 做馒头和面包中酵母的保存 鲜酵母的使用方法]( "鲜酵母的储存和分装 做馒头和面包中酵母的保存 鲜酵母的使用食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母的储存和分装 做馒头和面包中酵母的保存 鲜酵母的使用方法")
- 疫情在家太闲，经常在家捣鼓面粉，这里先写鲜酵母的使用和保存吧，接下来还会写各种馒头菜谱。使用鲜酵母做出来的馒头比干酵母做出来的更好吃些。如果你做的馒头还是坑坑洼洼，可以看下以下链接这个菜谱：用料鲜酵母一份密封袋子6×8㎝鲜酵母的储存和分装做馒头和面包中酵母的保存...
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![超方便－干酵母分装保存食谱大全及做法，烹饪好吃的超方便－干酵母分装保存方法]( "超方便－干酵母分装保存食谱大全及做法，烹饪好吃的超方便－干酵母分装保存方法")
- 之前一直买小包的酵母，用不完还不好保存。小小一包放在冷冻室太多杂物也不好找。后来干脆买大包装的，换了吸嘴袋分装、倒出也很方便。重要的是放大半年活力如初，真正做到能随取随用。用料耐高糖干酵母1袋吸嘴袋(我用的是30ml）几只小漏斗1只超方便－干酵母分装保存的做法做面包...
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![如何保存分装酵母，调料食谱大全及做法，烹饪好吃的如何保存分装酵母，调料方法]( "如何保存分装酵母，调料食谱大全及做法，烹饪好吃的如何保存分装酵母，调料方法")
- 用料头发夹板一个网上买的分装酵母一袋如何保存分装酵母，调料的做法加热夹板，把分装袋的空气排空，就拿起来卷一下，把空气挤出来，当然，前提是袋口要小才好挤按着夹板一分钟左右，松开～好啦小贴士注意要把卷着把空气排空才夹！！...
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![开封后的酵母分装保存食谱大全及做法，烹饪好吃的开封后的酵母分装保存方法]( "开封后的酵母分装保存食谱大全及做法，烹饪好吃的开封后的酵母分装保存方法")
- 疫情期间小包的酵母断货，只好买了一包500g的，身边朋友说酵母开封后时间长了会失去活性，所以自己想了个办法处理一下用料酵母500克雪花酥密封袋适量封口机一台开封后的酵母分装保存的做法酵母一包500g准备好包装袋和封口机，把大包酵母分装到雪花酥袋子里，大概7分满即可封口机加...
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![鲜酵母分装使用数学题食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母分装使用数学题方法]( "鲜酵母分装使用数学题食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母分装使用数学题方法")
- 用料鲜酵母500g鲜酵母分装使用数学题的做法鲜酵母使用=面粉的3%干酵母使用=面粉的1%一次欧包（2个）450g-500g面粉，鲜酵母需要13.5-15g一次吐司（1个）250g面粉，鲜酵母需要7.5g500g鲜酵母/7.5g=67.66份500g鲜酵母/13.5g=37份500g鲜酵母/15g=33.333份最后决定8*8分格每格7.35g每250g...
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![第一/二个 天然酵母欧包练习食谱大全及做法，烹饪好吃的第一/二个 天然酵母欧包练习方法]( "第一/二个 天然酵母欧包练习食谱大全及做法，烹饪好吃的第一/二个 天然酵母欧包练习方法")
- 顺利打开天然酵母的世界，从此欲罢不能。用料盐6克水225克普通高筋66克（辅助面筋）法粉/t65234克100%酵种60克第一/二个天然酵母欧包练习的做法我的第二个欧包面筋弱，这次我用全法粉，一发过了，导致面筋有点不够硬挺，下次加20%高筋辅助面筋，也会耐发一些。这是我第一个欧包，一发严重...
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![原材料分装/保存（鲜酵母奶油培根）食谱大全及做法，烹饪好吃的原材料分装/保存（鲜酵母奶油培根）方法]( "原材料分装/保存（鲜酵母奶油培根）食谱大全及做法，烹饪好吃的原材料分装/保存（鲜酵母奶油培根）方法")
- 平时买的很多原材料每次用量很少，我分享一些分装、保存的方法。用料一次性药袋一次性冰格硅油纸原材料分装/保存（鲜酵母奶油培根）的做法鲜酵母的保质期只有三四十天，如果是自己做面包很少能在这个时间内用完；将鲜酵母分成10g一份放进小药袋里放进冰箱冷冻室，可以保存超过半年，每...
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![养安琪酵母，发面的第一步食谱大全及做法，烹饪好吃的养安琪酵母，发面的第一步方法]( "养安琪酵母，发面的第一步食谱大全及做法，烹饪好吃的养安琪酵母，发面的第一步方法")
- 用料安琪酵母糖温水养安琪酵母，发面的第一步的做法40度温水，这个温度最适合酵母生长。加白糖，这个小勺至少3勺。做馒头包子加白砂糖可以让发面更白。做米发糕可以使劲加白糖，酵母更是生长茂盛加安琪酵母，我一般买小袋的，因为小袋更容易保持酵母活性，如果是大袋，稍不留意开封后忘...
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![天然酵母可颂（第一篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母可颂（第一篇）方法]( "天然酵母可颂（第一篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母可颂（第一篇）方法")
- 纯手工开酥天然酵母可颂（附失败总结）这个天然酵母可颂方是秋日烘培（AutumnKitchen）带队的Zumi7人组共同研究出来的成果！在此非常感谢Zumi7组的AutumnKitchen、Jamie和Lily耐心解答我的各种问题。作为烘培小新的我，本着死磕到底（欠打）以及「要玩就要认真玩」的精神，在15天内一共磕...
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![新鲜酵母如何做才美味，怎么做新鲜酵母简单又好吃]( "新鲜酵母如何做才美味，怎么做新鲜酵母简单又好吃")
- 来加拿大十多年，一直都在用新鲜酵母，有些人说不好保存，的确如此，在冷藏的情况下，很容易失效，今天教大家一个好的保存方法用料新鲜酵母454g新鲜酵母的做法这样一块新鲜酵母454g像切豆腐块一样横竖都要切，🉑️分为36-45块左右就是费一些保鲜膜，每一块都包起来像这样把包好的鲜酵母，放...
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![一分钟搞定鲜酵母储存食谱大全及做法，烹饪好吃的一分钟搞定鲜酵母储存方法]( "一分钟搞定鲜酵母储存食谱大全及做法，烹饪好吃的一分钟搞定鲜酵母储存方法")
- 说一分钟，其实是夸张了，几秒钟完事。鲜酵母买来。冷冻了一年后，发酵效果依旧给力。用料新鲜酵母500克自封袋。1只一分钟搞定鲜酵母储存的做法打开包装纸整个丢入自封袋。用手捏成如图状（不需要弄得太碎），稍微抖两下，直接送入速冻层。每次需要的时候，直接用手抓几颗，丢温水里化开。...
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![新鲜酵母分装做法烹饪大全 地道新鲜酵母分装如何做]( "新鲜酵母分装做法烹饪大全 地道新鲜酵母分装如何做")
- 此方法仅供参考！新鲜酵母需冷冻保存，分装后再冷冻，拿取方便。用料新鲜酵母500克新鲜酵母分装的做法新鲜酵母平均分成10克左右，方便拿取我是用牛轧糖纸包起来的，也可以用保鲜膜，烘焙油纸等装密封袋里冷冻保存就好啦！使用时提前从冷冻室取出，室温解冻，是不是很方便呀！小贴士⚠️分装时...
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![日式料理课-第一课 211204食谱大全及做法，烹饪好吃的日式料理课-第一课 211204方法]( "日式料理课-第一课 211204食谱大全及做法，烹饪好吃的日式料理课-第一课 211204方法")
- 用料白萝卜一个胡萝卜一个根黄瓜一根日式料理课-第一课211204的做法刀具分类：出刃处理骨头整鱼薄刃片刀处理蔬菜柳刃刺身磨刀通过目数高的就越细 300-700-1000-7000刃面磨30下，反面拉两下避免卷边（保养需要磨三到五回家用买1000-3000目）酱油浓的色深味重用来炖菜酱油淡用于...
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![第一课如何做才美味，怎么做第一课简单又好吃]( "第一课如何做才美味，怎么做第一课简单又好吃")
- 用料细砂糖34克大华36g第一课的做法倒入按计划...
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