绝对美味的泰式菠萝饭食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对美味的泰式菠萝饭方法
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用料
菠萝 | 1个 |
米饭 | 2碗 |
青豆 | 一把 |
鸡蛋 | 1个 |
虾仁 | 15只 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
鱼露 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
咖喱 | 1块 |
白胡椒粉 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
绝对美味的泰式菠萝饭的做法
先把菠萝肉挖出来,切块,装在盘子里。
然后把胡萝卜切好,和青豆一起捣水煮熟。
同时把火腿肠切好,把虾仁用料酒腌制一会。把洋葱切好。锅里起油,下洋葱翻炒一分钟入味。
加入咖喱块,加一碗水,开中火煮,把咖喱块融化。
倒入剩米饭,翻炒。
再打入鸡蛋,继续翻炒一会。把煮熟的胡萝卜块,青豆和菠萝倒入锅里。
加入生抽,鱼露,撒上白胡椒粉,继续翻炒一会。再加入火腿肠以及腌制好的虾仁,料酒可以一起倒进去更香。再翻炒一会。
出锅装入菠萝里~泰式菠萝饭大功告成~
有条件的还可以加一些腰果和肉松,口感会更丰富。
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