![意大利杏仁脆饼做法烹饪大全 地道意大利杏仁脆饼如何做]( "意大利杏仁脆饼做法烹饪大全 地道意大利杏仁脆饼如何做")
- 没啥故事就是好吃！重点：要切的薄薄的哦😯用料生杏仁100克或者烤好的100克低粉或者普通面粉120克细砂糖70克蛋白120克大概3个意大利杏仁脆饼的做法烤箱预热170度，杏仁烤10分钟，凉凉备用如果是买烤好的就省略这步打发蛋清，出现大气泡开始加糖打发好的状态筛入低筋面粉加入杏仁烤...
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![意大利脆饼如何做才美味，怎么做意大利脆饼简单又好吃]( "意大利脆饼如何做才美味，怎么做意大利脆饼简单又好吃")
- 用料糖粉150克黄油10克鸡蛋3个低筋面粉300克泡打粉2克葡萄干150克意大利脆饼的做法1.将所有的粉类拌匀2.加入鸡蛋，软化黄油拌匀3.再加入切碎的葡萄干，活成面团，用手搓成一个长条，放在烤盘中间烤制上火180下火160，时间20分钟左右，烤制表面微黄，中间有裂纹取出晾凉。用锯齿刀切8毫...
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![意大利杏仁脆饼干做法烹饪大全 地道意大利杏仁脆饼干如何做]( "意大利杏仁脆饼干做法烹饪大全 地道意大利杏仁脆饼干如何做")
- 用料低筋面粉400g鸡蛋4个砂糖200g盐8g泡打粉10g杏仁片160g香草精10g意大利杏仁脆饼干的做法1、用K字搅拌头将所有材料搅拌均匀。2、将搅拌好的面团分成两份，分别捏成圆柱，再用手掌压扁。3、将烤盘送入预热160度的烤箱中层，烤八成熟，大约30分钟。4、用刀将烤好的面饼切成薄片，1...
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![意大利蔓越莓杏仁脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利蔓越莓杏仁脆饼方法]( "意大利蔓越莓杏仁脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利蔓越莓杏仁脆饼方法")
- Biscutti（Cantuccini）出自意大利Tuscany地区的干脆含有杏仁的饼干。几乎所有的咖啡馆都会出售，它的意大利语是2次烘烤，所以制作这种饼干是要先烤一条长条面坯，切片后再烤，听起来麻烦其实做起来很简单，不防试试吧用料鸡蛋2个糖1/2杯100克橄榄油1/2杯125毫升杏仁香精（可选）1/2小勺普...
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![意大利咖啡杏仁脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利咖啡杏仁脆饼方法]( "意大利咖啡杏仁脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利咖啡杏仁脆饼方法")
- 其实空腹喝咖啡对肠胃是非常不好的，在网上学来这款饼干,特别配咖啡吃的,放了杏仁,很香口,就是有点硬,干吃那是绝对不行滴!用料纯咖啡粉15克低粉180克盐焗杏仁粒60克泡打粉5克蛋一个糖80克牛奶20ML意大利咖啡杏仁脆饼的做法蛋加糖打散加牛奶筛咖啡粉筛入咖啡粉时最好放置一...
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![意大利传统杏仁脆饼 Biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利传统杏仁脆饼 Biscotti方法]( "意大利传统杏仁脆饼 Biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利传统杏仁脆饼 Biscotti方法")
- Biscotti和一般饼干做法不同之处是先把面团塑成长条状后烤第一次，接着再斜切成片烤第二次，烤成酥脆坚硬的饼干。这款饼干口感很硬，脆，有点像无油煎馒头片，呵呵不过味道可比馒头片好吃多了，因为里面有烤香的杏仁，加了糖，还有甜味，真的是一款无油，少糖的美味小点心，非常适合下午茶，配咖...
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![biscotti意大利杏仁脆饼，一出炉就被秒光的详细做法，biscotti意大利杏仁脆饼，一出炉就被秒光做法技巧]( "biscotti意大利杏仁脆饼，一出炉就被秒光的详细做法，biscotti意大利杏仁脆饼，一出炉就被秒光做法技巧")
- 更多菜谱以及视频可关注我的公众号：小魔女厨房也可关注微博：马卡龙小魔女会有不定期地福利放送哦用料中筋粉60g全麦粉80g杏仁粉30g牛奶35g蜂蜜35g大杏仁50g盐1g玉米油10g小苏打1g咸鸭蛋3个鸡蛋1个柠檬半个biscotti意大利杏仁脆饼，一出炉就被秒光的做法先准备三个生的咸鸭蛋，...
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![肉桂杏仁意大利脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂杏仁意大利脆饼方法]( "肉桂杏仁意大利脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂杏仁意大利脆饼方法")
- 这是一道有声音的美食～嘎嘣儿脆的～早上配牛奶应该很赞呢～食谱是我买的书上的，我改了点量因为平时家里不会做那么大的分量～那我这个分量的话三个人的早餐没问题。过程灰常简单～动动手一起来吧用料鸡蛋两个红糖100g中筋面粉220g盐3g泡打粉4g小苏打粉3g肉桂粉3g杏仁片适量肉桂杏仁...
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![almond biscotti 意大利杏仁脆饼 低糖无油全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的almond biscotti 意大利杏仁脆饼 低糖无油全麦方法]( "almond biscotti 意大利杏仁脆饼 低糖无油全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的almond biscotti 意大利杏仁脆饼 低糖无油全麦方法")
- 用料白面粉60g全麦面粉60g红糖40g生巴旦木100g蔓越莓干20g蛋白120galmondbiscotti意大利杏仁脆饼低糖无油全麦的做法混合红糖与蛋白打发至中性发泡混匀两种面粉将面粉，杏仁与蔓越莓干放入打发的蛋白中搅拌均匀放入烤盘预热烤箱180摄氏度烤制30min左右这时候蛋糕表面应该是...
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![风靡全球的意大利蔓越莓杏仁脆饼 Biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的风靡全球的意大利蔓越莓杏仁脆饼 Biscotti方法]( "风靡全球的意大利蔓越莓杏仁脆饼 Biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的风靡全球的意大利蔓越莓杏仁脆饼 Biscotti方法")
- 吃过biscotti的人，永远都不会忘记它的味道。Biscotti的做法特色是烤两次，先把面团烤成形，切片再烤到硬脆。搭配着咖啡或茶，简直是享受。用料面粉13/4杯鸡蛋2个黄油/油1/2杯泡打粉2茶匙盐1/2茶匙糖3/4杯柠檬皮1个杏仁精3/4茶匙肉豆蔻粉1/2茶匙杏仁3/4杯蔓越莓1/2杯蛋液：蛋1个风...
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![意大利杏仁脆饼biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利杏仁脆饼biscotti方法]( "意大利杏仁脆饼biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利杏仁脆饼biscotti方法")
- 用料低筋面粉180克黄油80克干果一共50g（杏仁、核桃仁、开心果仁、葡萄干、杏干等）杏仁、核桃仁、开心果仁、葡萄干、杏干等各式干果一共50g蛋1个细砂糖80克泡打粉1/4茶勺意大利杏仁脆饼biscotti的做法黄油切小粒，室温软化。然后放入打蛋盆内，加入细砂糖，用打蛋器打发加入蛋，用...
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![洋梨慕斯佐意大利杏仁饼食谱大全及做法，烹饪好吃的洋梨慕斯佐意大利杏仁饼方法]( "洋梨慕斯佐意大利杏仁饼食谱大全及做法，烹饪好吃的洋梨慕斯佐意大利杏仁饼方法")
- 沁凉爽口的糖水洋梨细腻柔滑的慕斯蛋糕当两种看似毫无关联的食材发生碰撞会产生怎样的奇妙反应?那你一定要试试这一款洋梨慕斯!入口柔滑细腻的慕斯，伴随着洋梨的清爽口感，隐藏在中间一片片爽脆的洋梨果肉，再加上底部意大利杏仁饼浓香的滋味，最终成就了这一款甜品~原配方貝杭...
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![意大利杏仁小饼Amaretti食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利杏仁小饼Amaretti方法]( "意大利杏仁小饼Amaretti食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利杏仁小饼Amaretti方法")
- 用料低筋面粉1tbsp玉米粉1tbsp肉桂粉1tbsp白砂糖160克柠檬皮1/4个杏仁粉95克蛋白2个意大利杏仁小饼Amaretti的做法180度20分钟挤花袋平口挤花嘴1厘米40个...
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![杏仁意大利脆饼做法烹饪大全 地道杏仁意大利脆饼如何做]( "杏仁意大利脆饼做法烹饪大全 地道杏仁意大利脆饼如何做")
- 适合配咖啡的小点，奶香酥脆，杏仁的颗粒很有实在感，两次烘烤会更美味。。。用料高筋面粉150g杏仁粉25g无盐黄油50g鸡蛋1个砂糖70g小苏打1/2小匙杏仁片50g杏仁意大利脆饼的做法备料图将黄油在室温下软化后加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀将鸡蛋打散分3次加入，继续搅拌均匀高筋面粉过...
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![意大利杏仁蛋白小饼食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利杏仁蛋白小饼方法]( "意大利杏仁蛋白小饼食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利杏仁蛋白小饼方法")
- 用料普通面粉20g玉米粉20g杏仁粉95g蛋白2个肉桂粉5g细砂糖160g柠檬碎5g糖粉30g意大利杏仁蛋白小饼的做法将两个烤盘，铺上烘焙纸。将面粉、玉米粉、肉桂粉和一半的细砂糖过筛到一个大碗中，然后加入柠檬碎和杏仁粉用电动打蛋器将蛋白在一个干净干燥容器中打发(加少量几滴柠檬...
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![意大利巧克力杏仁脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利巧克力杏仁脆饼方法]( "意大利巧克力杏仁脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利巧克力杏仁脆饼方法")
- 意大利脆饼的原文"Biscotti",在国外是烘烤"2次烘焙"的意思因为烘烤至脆硬,意大利人喝咖啡的点心,先浸润一下再享用...大学时期曾做给同学老师吃，当时大受好评，凭著记忆，在网路找了很多配方，自已再做一些些微的调整，如果不习惯这种脆硬的口感可将蛋黄的部份更改成黄油，会更加酥...
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![蔓越莓杏仁意大利饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓杏仁意大利饼干方法]( "蔓越莓杏仁意大利饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓杏仁意大利饼干方法")
- 用料香草精华1茶勺中筋面粉245克蔓越莓干75克大杏仁60克鸡蛋2个白糖135克泡打粉3/4茶勺盐1小撮巧克力20克蔓越莓杏仁意大利饼干的做法鸡蛋和白糖用打蛋器高速打发。打到液体边厚发白，提起打蛋器，蛋液呈带状缓慢落下(约5分钟)。加入香草精华拌匀面粉和泡打粉、盐混合均匀后，...
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![『低卡磨牙棒』意大利杏仁脆饼biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的『低卡磨牙棒』意大利杏仁脆饼biscotti方法]( "『低卡磨牙棒』意大利杏仁脆饼biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的『低卡磨牙棒』意大利杏仁脆饼biscotti方法")
- 老杜常去的那家书吧+咖啡店，在结账台旁有一个装满意大利脆饼的漂亮篮子。每次买单时他总是被它们诱惑，大颗杏仁的意大利脆饼，酥脆硬质，味道香浓，看起来就很美味。因为烘烤两次，烤的干干的，十分锻炼牙口，配着香浓的咖啡，一片就够吃很久。一片的售价￥8.8，还有个精美的包装袋。但是我还...
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![Biscotti意大利杏仁脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的Biscotti意大利杏仁脆饼方法]( "Biscotti意大利杏仁脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的Biscotti意大利杏仁脆饼方法")
- Biscotti的精髓在于一定要烤两次无油配方决定了它更加淳朴的味道意大利人会比较喜欢用这款脆饼蘸espresso，它会被浓郁的咖啡软化并且吸收香味从而变成一种神奇的口感以后都不要再烤油腻腻的曲奇了~菜谱来自Youtube频道-CupcakeJemma，有一些修改用料鸡蛋两个红糖（lightsoftbr...
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![意大利杏仁脆饼—From Ann Low食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利杏仁脆饼—From Ann Low方法]( "意大利杏仁脆饼—From Ann Low食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利杏仁脆饼—From Ann Low方法")
- 用料鸡蛋2个细砂糖100g香草香精1tsp中粉230g杏仁粉2tbsp泡打粉1tsp盐1/4tsp杏仁/其他坚果60g葡萄干/蔓越莓干70g意大利杏仁脆饼—FromAnnLow的做法1.面粉，泡打粉及盐一起过筛到一个碗里，备用。2.用高速度打发鸡蛋和细砂糖至白。加入香草香精。3.将粉类和杏仁粉倒入蛋糊里，混...
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![『我久居孤海』杏仁意大利脆饼biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的『我久居孤海』杏仁意大利脆饼biscotti方法]( "『我久居孤海』杏仁意大利脆饼biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的『我久居孤海』杏仁意大利脆饼biscotti方法")
- 如果你是一阵风，可不可以把我吹过来再吹过去，吹过去再吹过来，不要太快，就这样，一点点把我吹散。:-Dbiscotti需要烘烤两次，是一种非常坚硬酥脆的意大利饼干。其配方随意且大同小异，大抵都少油少糖，所以很是健康。硬硬的口感很磨牙。如果是雨天，一杯清咖或者一杯红茶，配一片biscotti，...
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![意大利杏仁脆饼（无油）食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利杏仁脆饼（无油）方法]( "意大利杏仁脆饼（无油）食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利杏仁脆饼（无油）方法")
- 简单，美味配咖啡糖看样子多，其实热量没有那么高，热量真正高的是油用料杏仁160克鸡蛋3个泡打粉4克低筋面粉400克糖150克柠檬皮1个意大利杏仁脆饼（无油）的做法喜欢甜的可以再来100克糖柠檬1个擦皮我家没了就没放所有东西倒进大盆橡皮铲子搅一搅成团了放烤盘上整成长条放烤箱的时...
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![Amaretti意大利杏仁饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的Amaretti意大利杏仁饼干方法]( "Amaretti意大利杏仁饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的Amaretti意大利杏仁饼干方法")
- Amaretti的意思是“有点苦的”，词源是amaro。起源于十八世纪初的Saronno，只要由杏仁粉、糖和蛋清制成。正确的口感应该是表面酥脆，里面绵软的。amaretti经常与烈酒一起食用，也会将其用在其他的甜点中。这个方子来自油管vivalafocaccia，是我很喜欢的一个大叔。其实amaretti算不...
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![意大利蔓越莓椰蓉杏仁脆饼Biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利蔓越莓椰蓉杏仁脆饼Biscotti方法]( "意大利蔓越莓椰蓉杏仁脆饼Biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利蔓越莓椰蓉杏仁脆饼Biscotti方法")
- 自从在Firenze的中央市场对biscotti一见钟情再见倾心以后，我就到处搜寻各种方子。这个硬硬的小饼干其实很健康，无油，而且据我观察，如果怕甜，其实你完全可以不放糖。这个方子修改子台湾一个很会做东西的周老师的博客：。原方没有果干，用的杏仁粉，我减了很多糖，改用蔓越莓来补充糖的...
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![意大利杏仁饼干—From In Deep食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利杏仁饼干—From In Deep方法]( "意大利杏仁饼干—From In Deep食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利杏仁饼干—From In Deep方法")
- 原料里的杏子果酱可以用橙皮酱（orangemarmalade）代替，如果手边没有果酱，则用蜂蜜替代，可以增加饼体内部的湿润程度。这款cookie吃的不是完全脆口的口感，只要烘焙到各面上色就好。内心略湿，微带粘牙的嚼感，外加表面的果仁碎增加脆度，口感对比还是很有趣的。外加操作简便，蛋白也不需...
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