白老师-泡菜炒饭做法烹饪大全 地道白老师-泡菜炒饭如何做
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看白老师家常菜学习的。
用料
米饭 | 碗1 |
韩国泡菜 | 1包 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1克 |
糖 | 2克 |
酱油 | 2勺 |
葱花 | 适量 |
芝麻 | 少许 |
白老师-泡菜炒饭的做法
热锅冷油,放入鸡蛋煎半熟取出备用。
加入少量油,烧热后加入葱花爆香。
爆香后放入切碎的泡菜翻炒
翻炒后加糖,拨到锅一边,在空的炒锅部分放酱油微煮一下后和泡菜翻炒。
关火,放入米饭拌匀后。再开火翻炒一下。即可出锅。放上煎蛋,撒上芝麻就完成了。
小贴士
之前全程开火,不要调小火。搅拌到时再关火搅拌。
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