厨趣阁蚕豆米小炒饭做法烹饪大全 地道蚕豆米小炒饭如何做
- 炒饭
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用料
| 蚕豆 | 50g |
| 隔夜饭 | 200g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 花椒面 | 适量 |
蚕豆米小炒饭的做法
蚕豆洗净沥水
![蚕豆米小炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蚕豆米小炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜切丁
![蚕豆米小炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蚕豆米小炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切葱花
![蚕豆米小炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蚕豆米小炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里坐油
![蚕豆米小炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蚕豆米小炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油热后煸炒蚕豆
蚕豆变色后加入胡萝卜拌炒
![蚕豆米小炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蚕豆米小炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入米饭拌炒
![蚕豆米小炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蚕豆米小炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
撒葱花拌炒
加入食盐和花椒面调味即可
小贴士
1.隔夜饭炒饭比较好，如果你的饭比较湿润，可以微波一下再炒
2.我这次的蚕豆没有事先焯熟，炒熟的，这样口感比较好
3.建议葱花在快炒好的时候加入，比较香
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