- 学生时代在家做惯了饭来张口的状态,美食不知其具体的营养价值和巧妙做法,现在自食其力,觉得这二者真的非常重要。于是,把以前在家偷学的一招半式加上自己新进的一些心得分享给大家,特别是对于蔬菜的重新认识。用料油适量蒜1颗酱油或蚝油适量盐适量鲜甜清新的草头的做法作为前...
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- 今年冬天最新鲜的奶油草莓,为了给家人做生日蛋糕用哒,多了许多,就去蒂洗净切开用糖霜洒上静置后吃,那个美味无法形容啊,特意开了这个位置给大家上图哈~用料新鲜奶油草莓一斤糖霜15克新鲜草莓的做法取草莓入盆撒入适量面粉浸泡15分钟,洗净。去蒂切开摆盘撒上糖霜2分钟即可食用小...
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- 每天吃白米粥腻了,开始尝试各种搭配。粥做起来既简单又健康还能填饱肚子。这个草莓粥虽然吃法很奇怪,但是看起来真的很小清新,味道酸酸甜甜超好吃!用料大米适量草莓若干清新草莓粥的做法正常步骤煮粥。将草莓切片,喜欢吃就多放些。在白米粥快要煮熟时,放入草莓。粥的颜色粉粉的...
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- 这个方子是我看过几个方子,然后按照我自己的实际需要调整得出的,镜面放草莓片和叶子是突发奇想的,没想到挺好看的,朋友、长辈和小孩吃了都觉得好吃,所以就想记录下来。这个是6寸的。用料饼干底消化饼100克黄油50克草莓慕斯液新鲜草莓165克淡奶油250克吉利丁片12克细砂糖30克镜...
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- 美丽的春天,早餐、下午茶,怎么少的了如此动人的身影。用料草莓🍓冰糖盐柠檬汁清甜草莓果酱及草莓罐头的做法草莓酱:选长得丑的形状不整齐的大小不一的🍓,洗净,去蒂,切块。放进不粘锅,撒适量冰糖,一点点水,开火烧之。直到煮出浓稠的黏黏的果胶。撒一点盐,滴十来滴柠檬汁。就OK啦。[...
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- 看着冰箱,想着鸡腿有没有什么可以不用酱油的清淡的炖法~看到买的芋头,嗯。。。应该不错(ૢ˃ꌂ˂ૢ)于是就有了这道清甜鲜香的新发现啦~(*^▽^*)这道菜我是用高压锅做的,不过做法里也标注了不用高压锅的话要多久哦~用料鸡腿5~6个姜6~8片料酒两勺荔浦芋头适量红枣2颗大的葱半根...
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- 点睛之笔在于奶油里加了新鲜的草莓酱,奶油的味道很清新很香甜、细而不腻、再加上水果夹层,是我吃过口感最好的草莓蛋糕。用料6寸戚风一个奶油200克草莓85克砂糖30克柠檬汁3-5g杂果适量草莓奶油蛋糕(自制鲜草莓酱超级清甜)的做法6寸戚风烤好切好三片。再考戚风的时候,准备草莓...
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- 春天的莴笋水嫩嫩的,清炒或凉拌都好,今天是用新鲜虫草花、土豆丝凉拌莴笋,很清新的味道,就像春天的感觉。用料新鲜虫草花莴笋土豆香菜葱花麻油酱油老干妈豆豉酱春天的小清新——新鲜虫草花凉拌莴笋的做法莴笋和土豆削皮,清洗干净,分别切成丝;将虫草花、土豆丝、莴笋丝分别用开水...
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- 草莓,白糖用料草莓2千克白糖适量清新草莓酱的做法1.草莓用盐水浸泡20分钟洗干净后去蒂,然后沥干水分。切小块放白糖腌制40分钟,白糖适量多放点。倒入锅内,不粘锅或铁锅都可以,要广口锅,散热快。开大火开熬,翻滚后马上开小火,熬的过程会渗出很多汁水,别慌慢慢熬,熬的过程中要一直不...
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- 狮子头是一道名菜,拳头大的肉丸子,小火清炖1小时,肉嫩味鲜。用料五花肉200克太太乐特级鲜酱油1勺太太乐芝麻香油1小勺太太乐鲜鸡汁1小勺姜汁1小勺盐4克葱1根蛋清1个淀粉2勺水30克梨1个枸杞5克青菜5颗料酒2勺肉嫩味鲜,清甜爽口的清炖狮子头的做法汤清味鲜。小小砂锅,一锅4个。...
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- 这些都是自己一步步摸索出来的,还需要慢慢完善,只是留个笔记。我是不喜欢甜的人,所以我做的饮料甜度基本是外面的5分甜,甜度各位可以自行调整。其中用到的🍓草莓糖浆和自制糖浆🍓可以去我的菜谱里搜,也可以用你能自己喜欢的菜谱。准备好原料,此菜谱就会非常简单用料新鲜草莓100...
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- 用料虫草花适量龙躉腩250克白糖若干生抽适量盐适量白胡椒粉适量日本料酒适量蒜蓉适量清香鲜甜虫草花蒸龙躉腩的做法龙躉腩冲洗干净,所有调味料混合,腌半个小时。虫草花洗净泡十五分钟。把龙躉腩在盘子里码好,撒上蒜蓉、虫草花,盖一张耐高温保鲜膜,中火蒸十五分钟。完成!...
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- 春天来了,春意盎然,各种野菜露出头来,鲜嫩清新。艾草是春天特有的野菜之一,吃货们不容错过。把春天留在美食中。用料绿色面团:艾草泥270石磨小麦面粉500克干酵母5克白色面团石磨小麦面粉100克酵母1克,水55克紫色面团白色面团10克紫薯粉1克小清新艾草馒头的做法绿色面团:混合艾草...
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- 女儿很喜欢吃凉粉,可是买的不放心就自己动手了用料新鲜凉粉草136克食用碱1.36克玉米淀粉25克水(煮凉粉草)680克水(兑玉米淀粉)272克过滤纱布或者容器另外备适量的糖和水煮糖浆新鲜凉粉草的做法摘取需要量的新鲜凉粉草,清洗干净锅内准备煮新鲜凉粉草的水煮开,等待的时间准备好食...
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- 草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有“水果皇后”的美誉。因为冬天是草莓的季节,所以向大家推荐这款季节事宜的作品跟大家一起分享,草莓酱是一款非常百搭的食...
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- 艾草暖身.很不错的东西、新鲜艾草处理.好做青团😍也是非常美味用料新鲜艾草3斤小苏打12克新鲜艾草的做法先放小苏打泡水和艾草.泡6分钟在清洗两三遍、捞出煮一锅水烧开、在水里放12克小苏打、把艾草放进去烫2分钟捞出、用冷水漂一下、把艾草捞出挤水分、剩下的水倒掉放破...
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- 用料草莓4个白糖一勺开水一小碗新鲜草莓汁的做法将草莓在水中浸泡10分钟,去掉叶子和蒂部。将一勺白糖和四个草莓放入料理机中,加入一小碗开水搅打30秒停止。倒入杯中即可饮用。小贴士1、水和草莓的比例自己掌握,喜欢稠点儿的多放草莓少放水,反之则少放草莓多放水,不过我觉得四...
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- 之前带小王子去草莓园,摘了好多新鲜草莓🍓但草莓多了在一起挤压,容易变质,于是琢磨着做点草莓酱吃🍯用料草莓500克白砂糖30克冰糖70克香甜草莓酱·零添加的新鲜草莓酱的做法1.选取新鲜草莓。2.将草莓用淘米水洗净。3.草莓去掉根蒂,切成小块备用。4.将白砂糖撒在草莓中,翻拌均...
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- 变个花样吃甜瓜!好像更好吃啦!✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。你也试试吧!用料甜瓜薄荷叶小清新甜瓜的做法首先你需要一把可以削皮刀然后把甜瓜削薄片装盘,摆上薄荷,完成!...
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- 用料蛋挞皮6个淡奶油70克糖粉35克草莓6个酸甜酥脆、清新爽口的草莓可颂的做法蛋挞皮解冻后放烤盘上,烤箱预热180度烤15分钟。淡奶油打圈在烤好的蛋挞皮上。草莓摆放在奶油挞上。撒上糖粉点缀。成品展示。小贴士奶油打发:奶油打发的温度其实非常重要,但经常容易被大家忽视,最...
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- 最近春天到了,空气中弥漫着淡淡的草木香,连同胃口也一起变得小清新起来,很想吃酸酸甜甜又有点辣的泰式鸡肉酱,于是拿来做了份意大利面。昨天在微信公众号和大家分享了一篇文章,介绍了根据意大利面的形状、大小、厚度、质感等,来考虑14种常见的意大利面的料理方法(关注微信公众号...
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- 春天是吃野菜的好时节,各种荠菜,马兰头等等~~这个长的像四叶草的家伙我们管叫它“草头”,草头,常熟人对金花菜的称呼。在江浙两省生产特多。草头为豆科植物,经常食用草头素可平衡人体的酸碱值。南方人吃的比较多,不过还挺好吃的。用料草头250克油适量盐适量味精少许糖适量白酒...
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- 当你想快速炒一个菜的时候就是它了。简单到三分钟炒完然后一分钟吃完……用传统的高粱酒换成日式清酒酒味更清淡更能突出草头的香气。用料草头500g盐一小勺糖一小撮清酒一大勺食用油两大勺白芝麻装饰清酒草头的做法草头洗净沥干水分锅中加入食用油油热后加入草头翻炒一分...
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- 冬草莓季,就是要充分利用草莓来做各种甜品。貌美的颗粒,可以留作装饰;稍有磕碰的草莓,就用来煮一罐果酱吧~@小白素食记录自制无添加草莓酱用香甜美貌的草莓酱来做戚风,味觉和视觉的双重享受~因为我煮果酱的时候加了几粒蓝莓,所以果酱的颜色比较深,戚风的颜色也还算粉嫩。适用于1...
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