中西结合酱香饼做法烹饪大全 地道中西结合酱香饼如何做
- 饼
- 关注:2.41W次
家里买来电饼铛一直没用,一直想着做回饼,趁周末宝宝老公在带,做回酱香饼,今天如愿了😂现在正直桃子上市家里有好些,做了桃子酱,刚好可以抹了
用料
豆瓣酱 | 2勺 |
面粉 | 500克 |
温水 | 200克 |
白糖 | 25克 |
蒜 | 5瓣 |
油 | 40克 |
蚝油 | 2勺 |
椰蓉 | 20克 |
桃子酱 | 4勺 |
番茄酱 | 2勺 |
中西结合酱香饼的做法
面粉用80度水和好,醒一会,40ml油加40ml面粉直接拌起来,面团擀开抹一层面油,盘起来再擀成圆饼,直接放电饼铛,上下火,三分钟翻个面就ok了(没来得及拍照,前面步骤没有图片)
准备酱:油热放蒜泥,还要放葱家里没有没放,再依次放豆瓣酱,耗油,番茄酱,加点温水,三四分钟一气呵成。烙好饼再抹酱
抹酱再撒点椰蓉,刚好家里有撒点,没有撒白芝麻
桃子酱
再抹点桃子酱,两种口味,味道真不错
小贴士
面粉一定要用温热水和
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/bing/xyoyoo.html