奶香芋头饼如何做才美味,怎么做奶香芋头饼简单又好吃
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据说芋头全身都是宝,但是口味淡淡,口感面面。宝宝们爱吃它的不多。怎么样能让宝宝们爱吃呢,我尝试做了芋头饼,真不错!很得孩子的喜爱。
用料
芋头 | 2个,约200克 |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 20克 |
普通面粉 | 200克 |
低筋面粉 | 100克 |
葵瓜子油 | 15克 |
酵母 | 4.5克 |
奶粉 | 25克 |
奶香芋头饼的做法
把芋头蒸熟去皮。
将所有食材搅拌均匀。
别有干粉
活成面团,盖上醒发10分钟。
擀成面片,用杯口抠出圆饼,盖上膜,发至蓬松。这一步,可以用烤箱发酵功能,也可以用蒸锅,35℃发酵30分钟就可以了。
预热电饼铛,上下火2~3分钟就熟了,中间翻锅一次。
用硅胶铲铲出。
凉一点儿,就可以吃了。
超轻,超松软。
很好吃(「・ω・)「嘿。
色香味俱全
欢迎😊品尝。
小贴士
小饼一定要发得蓬松再放入电饼铛里烙,不用加油(ง •̀_•́)ง
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