豆渣胡萝卜葱花蛋饼——拯救吃土留学生的家乡味道食谱大全及做法,烹饪好吃的豆渣胡萝卜葱花蛋饼——拯救吃土留学生的家乡味道方法
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朋友圈被回家过年刷屏,度过圣诞假期的我在英国已经默默咬着手绢开学三周…开始肝due了…
何以解忧?唯有麻麻做的鸡蛋饼
随便搅一搅,三分钟速成营养健康美味的家乡味道
用料
胡萝卜 | 2根 |
黄豆 | 一把 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 3根 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
面粉 | 适量 |
豆渣胡萝卜葱花蛋饼——拯救吃土留学生的家乡味道的做法
最近入手了一个豆浆机,试探着打了胡萝卜豆浆,加点蜂蜜出乎意料的好喝!
把豆浆倒出来,滤出胡萝卜豆渣,美丽的橘黄色看起来非常漂亮( •̀∀•́ )在盆里放入豆渣胡萝卜泥,胡萝卜丝,葱花,面粉,打入两个鸡蛋。
胡萝卜丝我是前一晚上切好了之后撒上盐腌起来,腌过之后的胡萝卜会变软,更有韧性,吃起来甜甜的。
因为胡萝卜本身就有甜味,所以不需要加糖,腌胡萝卜的时候可以稍微多放一点盐,打面糊的时候就不需要再放调料了。加适量水搅拌成糊状。
锅里放点油,倒一团面糊下锅摊开,定型之后翻面,两面差不多都熟了之后拿叉子插一插,没有粘连就可以出锅了。
金黄金黄的超级好看!手残党纠结党不知道做什么菜的时候,这道最方便的面糊糊饼解决了从蛋白质到维生素的所有基本需求。
重点是——英国只有胡萝卜超级便宜啊😭!
我要再次安利胡萝卜豆浆,真香!= ̄ω ̄=
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