黑芝麻馅糖饼做法烹饪大全 地道黑芝麻馅糖饼如何做
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由于本人不喜欢黑芝麻,觉得不如白芝麻香,所有黑白芝麻各用了一半。之所以放黑芝麻完全是因为它比较有营养价值,还能乌发。
用料
普通面粉 | 200克 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 5克 |
水 | 110克 |
黑芝麻 | 20克 |
白芝麻 | 20克 |
红糖 | 40克 |
黑芝麻馅糖饼的做法
面粉,糖,酵母,水混合一起揉成光滑面团,温暖处发酵40分钟。
芝麻炒熟放凉,用料理机打碎。(如果实在不喜欢黑芝麻的朋友可以全部用白芝麻,不知为什么别人吃着黑芝麻很香,但我吃着黑芝麻总觉得味道好难吃☺)
加入红糖,混合均匀。
面发好后,揉匀排气。分成5个大小均匀的剂子。饼铛开始加热。
像包包子一样,擀成这样。
包好黑芝麻馅。放入热好的饼铛里。
几分钟后黑芝麻饼就做好啦,闻着好香啊。
小贴士
这个饼呢做起来其实还是挺灵活的,馅可以随意换的,黑芝麻,白芝麻,红糖,白糖,都可以的。不过只用糖的话要加入一少部分面粉才好。
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