- 之前做的红烧肉,总是肉硬,焯过水也炖的不烂。后来同事给了推荐写了一个方法,供大家参考。用料五花肉1500克老抽2勺料酒4勺生抽勺盐适量克大料2辣椒3花椒20粒葱姜蒜适量你想吃的红烧肉的做法肥瘦相间,略肥也可,有瘦无肥者不香,有肥无瘦者不鲜,有肉无皮者不嫩。五花肉是一块综合体...
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- 用料秋刀鱼5条姜一大块猫跟你都想了解的红烧秋刀鱼的做法洗一下清理一下切一下抄一下拍一下成了小贴士没啥技术含量,弄的时候没顾上拍,一个人手真的忙不过来。...
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- 一说到本帮菜头牌当属红烧肉没毛病吧😻再不喜欢吃猪肉也不能不会烧红烧肉啊这是个内幕我只偷偷告诉你🤐圆苑的大厨告诉我的哈哈不好好做这道菜对不起人家研究了二十年的红烧肉哦用料五花肉500克姜4片葱5根冰糖适量老抽适量料酒适量想说爱你很容易一烧就对的红烧肉的做法...
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- 儿子爱吃肉,下午买了五花肉,老公爱吃干豆腐,于是结合下,干豆腐都是肉味,香香的用料五花肉一斤干豆腐4张鸡蛋4个冰糖一小把醋2勺盐2勺生抽适量十三香适量吃一口还想再吃一口的红烧肉的做法干豆腐,像这样打结鸡蛋煮熟,拔皮,用刀切出花纹,入味用,冰糖熬上色放肉翻炒,放醋盖锅盖闷下,然后...
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- 红烧肉这个东西真是美好啊。。。用料鹌鹑蛋8块钱的冰糖4块葱1棵老抽适量姜4片五花肉恩好多干辣椒1个料酒适量八角1个生抽适量香叶1片盐适量鹌鹑蛋也想吃的红烧肉的做法五花肉洗净鹌鹑蛋煮熟。。。我放了好多。。。如果单纯为了做菜可以不用这么多。。。五花肉焯水撇去浮...
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- 自从在朋友家民宿吃货一次以后便一直心心念念的天上天红烧肉,你一定会喜欢用料五花肉一斤左右黄冰糖3大块老抽1勺生抽1勺料酒1勺姜2-3片小葱2根你会爱吃de红烧肉的做法五花肉焯水,然后用凉水冲洗干净肉块;姜切片,一根小葱切大段,一根小葱切小段留作备用。将油稍稍加热(筷子插入...
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- 红烧鸡块,小时候妈妈和奶奶最喜欢做的菜,鸡腿总是让给我。长大后,奶奶不在了,离妈妈又很远,又想念家里的味道,只能自己动手啦。只要食材都有,这一道二十多分钟的菜,简单又让人很有成就感。如果你喜欢我的菜谱,请给我点一个关注吧。谢谢您哟。用料鸡1只老抽2勺干辣椒7个八角2个姜5...
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- “好好吃哦!”“香甜的牛肉油脂和鸡蛋产生共鸣”“美味的巨浪在嘴里扩散开来”“咚咚的弹跳着”……🤤🤤🤤看了蜡笔小新家吃的寿喜烧都馋得欲罢不能!!在居酒屋吃一个寿喜烧人均100+也吃不饱,PP挖掘出了利用冰箱材料+某宝买齐酱料在家吃的法子,简单快手,15分钟就能上桌,最适合肥...
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- 用料不想让你看不想让你知道不想让你看的做法干挂面上笼蒸十五分钟蒸面条的时候开始准备料汁金属勺生抽三汤勺老抽半汤勺十三香两勺孜然一勺鸡精调料勺一勺拌匀加入300毫升热水最后放点油面条蒸好放在盆里跟料汁拌均匀【干湿什么标准呢?夹起来一筷子面条不滴水保证每根面...
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- “阳光”的你需要,甜品,美食,开心,和想你用料粉丝1把大蒜6瓣肉末你看着办红辣椒2个小青椒1个蚝油1勺生抽2勺盐你看着办胡萝卜0.5根午餐肉5片小白菜1颗葱花你看着办想你粉丝的做法蒜,肉,红辣椒,小青椒,剁成沫,淋上热油,粉提前用热水泡开,午餐肉,胡萝卜切条,小白菜盖上,然后把淋上油的沫...
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- 用料五花肉500克冰糖10克料酒1勺生抽1勺老抽0.5勺八角1个桂皮1小块花椒10粒姜片3片沸水500克好吃到想哭的红烧肉的做法1,五花肉洗干净后冷水下锅飞水2,冰糖下锅小火炒糖色后放猪肉翻炒,放下其他干料继续炒出味,加酱油、老抽和料酒轻煮加沸水盖过猪肉,大火烧开后小火焖煮约30分...
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- 奶奶和老妈馋肉了~周末把解馋下饭的红烧肉安排起来😄用料新鲜五花肉1000克配料见具体步骤会跳舞的红烧肉~你想不想来碗饭呀😄的做法五花肉洗净,切成麻将块儿大小,不用焯水,炒锅里放少许菜油烧热,放入五花肉块儿,开中小火煎制。每面都煎制一下,产生美拉德反应,这是香味的来源。把肉...
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- 来自b站“老饭骨”,大师做法,记下来,防止下次自己忘记了。中餐,没有完美的克重,全靠自己的经验。新手,可以少量多次,尝尝味,我就是这样子做的。用料五花肉1000克大料花椒,桂皮,8角,香叶糖50克生抽适量老抽适量葱适量姜适量花雕适量,自用的清酒盐适量红烧肉【自用,吃了还想吃】的做法第...
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- 从入行烘焙以来,做过很多东西,也认识了很多烘焙界的大咖,在她们的带领下使得我技术渐精手艺渐好!我会在她们的陪同下把烘焙之路渐行渐远ILOVE你们!💕💕用料细心!耐心!创新!我想你我想睡你我想睡醒身边有你的做法不会抹面的时候总是用刮板刮出花边不会整形的时候只能揉成小圆包什...
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- 爱做美食的00后成功研制一道大菜过年下厨露一手哈哈哈哈哈哈哈用料五花肉500克冰糖8粒料酒1勺生抽1勺老抽若干姜4片八角2个桂皮2块香叶2片葱2段干辣椒1个想舔盘子的红烧肉!的做法五花肉切块洗净冷水下锅焯加入料酒➕葱➕姜片变色后捞出锅中不放油将肉淋干水分放入锅中小火...
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- 红烧肉是一道著名的大众菜肴,它属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。用料五花肉500g生姜适量香葱葱段适量盐适量料酒适量老抽适量美味鲜酱油适量冰糖适量让你吃下两碗饭还想...
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- 用料五花肉适量食用油适量桂皮适量炖肉料适量姜适量料酒适量老抽适量冰糖适量开工就想要吃肉,快手红烧肉!的做法步骤1:油锅下肉翻炒步骤2:待五花肉变色,加水炖煮步骤3:加桂皮、炖肉料步骤4:锅内加姜炖煮步骤5:锅内加料酒步骤6:锅内加老抽步骤7:锅内加冰糖,待肉入味后,大火收汤步骤8:摆...
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- 转自豆瓣《豆子手残食谱之好吃得让人想娶你的红酒炖牛肉》,自用。原文网址:尚未实践。以下开始为作者原文:标题里面的"好吃得让人想娶你"真的不是假话。第一次小哥来我家吃这个,我做了炖牛肉和土豆泥,他把牛肉、土豆泥一口放进嘴里之后,立马躺倒在地上,大叫“好吃到升天!!!!!”那一晚...
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- 为了儿子,才进的厨房,没想到,就这样一不小心爱上了~为我爱的人做饭,确实是件幸福的事~~用料鱼1条菜籽油刚刚好没过鱼身的量即可黄酒(或者料酒)2勺豆瓣酱一勺半花椒粒10粒左右大蒜6瓣,拍扁备用姜半个左右,切丝备用小米辣2~3个(依照自己口味来)生抽1勺盐少许香菜1根蒜苗1~2根小葱1根热...
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- 用料这周柱子想你想你想你的做法9449...
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- 以前也试过生抽和老抽的比例,后来为了保持每次味道的一致,不如来一瓶李锦记红烧汁,方便快速,值得拥有!电饭煲完全OK!欢迎大家尝试,如果好吃,麻烦告诉我一声。嘻嘻~用料五花肉/肋排/蹄髈多多益善姜葱适量李锦记红烧汁3钢勺盐糖各一勺料酒3钢勺八角香叶少许懒人电饭煲红烧肉·红烧...
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- 今日冬至,是个有仪式感的日子,所以今天必须吃饺子,吃羊肉,用了宁夏盐池的滩羊,所以不用焯水,洗干净直接就可以用来炖煮,红烧羊肉煲比较考验耐心,但闻着香味的等待还是幸福的……祝大家冬至安康!用料羊肉500克生姜半个大蒜5瓣洋葱半个生抽1勺老抽1勺冰糖10克八角2个桂皮2块香叶2片...
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- 带鱼可是我家饭桌上少不了的海产品,尤其是逢年过节,带鱼是家庭聚餐必做的一道美食。新鲜的带鱼切成整齐的鱼段,在油锅中炸至金黄,外酥里嫩,简单的调味,炖煮过后,每一块带鱼都裹着超诱人的酱色,还有那混合了鱼、葱、蒜香味的鲜香汤汁,每一口都是满满的幸福感。如果可以的话,多放点香...
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- 胖次猫武士翻糖蛋糕历经两周时间终于完成了~【生命伊始与生命的停歇循环往复的发生在这个世界】给你索隆的刀化身威武的勇士站在雾锁的山头想你拍打吹风机喷出的气流变作追风的少年不为罐头发愁【愿一切定格为永恒】陪我们赏粉樱盛放眺西山红叶观红日初升走过更多个四季变...
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- 本人女汉子一枚,大大咧咧。喜欢在厨房瞎搞,喜欢做菜乱折磨,就是有点小毛病(不喜欢洗碗)...说了好久的红烧肉在今天终于开锅了,有点小激动,但是由于环境材料有限,不是特别成功(当然扯这么多就是为了不让你们知道是我技术有限😂)...好了第一次用这个软件,感觉不错,期待我的第二次成...
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