厨趣阁酸豆角馅儿饼做法烹饪大全 地道酸豆角馅儿饼如何做
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用料
| 酸豆角 | 100克 |
| 肉末 | 300克 |
| 盐、糖、酱油、料酒 | 适量 |
| 葱 | 100g |
| 姜 | 20g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 300克 |
| 温水 | 适量 |
酸豆角馅儿饼的做法
面中加少许食盐搅匀，然用开水和面，揉成柔软面团，松弛20分钟
![酸豆角馅儿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸豆角馅儿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉馅中加入葱姜、料酒、酱油、盐、酸豆角、鸡蛋，搅拌均匀
![酸豆角馅儿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸豆角馅儿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面团分成两份，擀两张两边薄，中间厚的面饼
![酸豆角馅儿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸豆角馅儿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
馅料厚厚的，抹均匀
![酸豆角馅儿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸豆角馅儿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再盖上一张面饼，捏紧收边
![酸豆角馅儿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸豆角馅儿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
平底锅大火烧热加油
![酸豆角馅儿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸豆角馅儿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开小火放入馅饼
![酸豆角馅儿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酸豆角馅儿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小火慢慢烙制两面焦黄即可
![酸豆角馅儿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "酸豆角馅儿饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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